18. 随气候变化,时令果蔬上市种类愈加丰富,某校生物兴趣社团通过设计实验探究比较不同果蔬中维生素C的含量。其依据的实验原理、实验步骤流程如下:
原理:维生素C的一个重要特征是能使紫色的高锰酸钾溶液褪色。根据使高锰酸钾溶液完全褪色所需果蔬提取液的多少,可以粗略比较不同果蔬中维生素C的含量。
设计方案:
第一步:将新鲜的蔬菜或水果分别放入研钵中研磨,挤压出汁液。
第二步:在漏斗中垫上滤纸,将果蔬汁液分别过滤到不同的烧杯中。
第三步:向洁净的试管中注入2毫升质量分数为0.01%的高锰酸钾溶液,用滴管吸取一种果蔬提取液,边滴加边振荡,直至高锰酸钾溶液完全褪色,记录所使用提取液的滴数。每种果蔬提取液做十次,记录每次滴数并计算平均值。
方案实施:
请根据上述实验设计及实施情况,分析回答下列相关问题:
(1)在研磨前往往先用小刀将果蔬切成小块,是为了有助于
________。该实验操作同学为了节省滤纸,全程使用一张滤纸进行过滤,这样会导致
________________。
(2)兴趣社团某同学在过滤时为了将研钵中的果蔬研磨后物质进行充分过滤,用蒸馏水冲洗研钵后进一步过滤,这种操作是否影响实验数据?
________,请说明理由:
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(3)由于不同的滴管在滴加液滴的体积上会有所不同,因此在检测不同果蔬时应使用
________,同时在滴加果蔬提取液时若滴加在试管壁上,则导致滴定时所需液滴数
________。
(4)对同一种果蔬设置重复实验,然后取平均液滴数,是为了避免操作的
_______。