19. 我国营养学家将食物按每日建议摄取量,设计成“平衡膳食宝塔”。请根据下图回答问题:
(1)图中位于塔基的食物是人们日常生活中的主食,主要含有淀粉等营养成分,淀粉可在口腔初步消化,在消化道中最终消化为
____________。
(2)小芳不爱吃蔬菜、水果,刷牙时发现牙龈经常出血,这是由于体内缺少
____________。
(3)“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐 和水等六种营养物质。其中,能被人体直接吸收的营养物质是
__________________。
(4)肥胖患者的饮食中糖类和
____________的摄入量较正常人偏多。
(5)学生饮用奶有利于中小学生发育和成长,主要是因为牛奶中所含的
____________是构成人体细胞的基本物质。