19. 米粉的主要成分是淀粉,某中学生物兴趣小组在探究“米粉在口腔中的变化”时,按照下表所示的方案进行实验,回答下列问题。
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 |
米粉糊 | 适量 | 适量 | 适量 | 适量 |
唾液有无 | 2mL唾液 | 2mL清水 | 2mL唾液 | 2mL唾液 |
是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 搅拌 |
温度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ |
保温时间 | 10分钟 |
加入碘液 | 2滴 |
(1)为了探究“唾液对米粉的消化作用”,选用
_______进行对照实验。
(2)选用1号、3号和4号试管进行实验,所探究的问题是
_______对米粉在口腔中变化的影响。
(3)保温10分钟后,向4支试管内滴加碘液预计不变蓝的是
_______号试管,原因是
_______。
(4)米粉消化和吸收的主要场所是小肠,下列相关叙述正确的是
_______。
A.小肠内表面有许多皱襞,不利于食物的消化
B.小肠是消化道中最长的一段,利于小肠消化和吸收营养物质
C.小肠内含有多种消化酶,利于小肠吸收营养物质
D.小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄,利于小肠消化营养物质