细菌和真菌有着广泛的用途,下列有关细菌真菌应用的叙述中错误的一项是( )
A.利用醋酸菌制醋 | B.利用青霉菌提取青霉素 |
C.利用乳酸菌制作酸奶 | D.利用酵母菌制作酸菜 |
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更新时间:2020-05-31 02:35:19
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】控制环境温度,降低食品自身的含水量,都能减缓微生物的繁殖速度延长食品的保质期。下列食品保存的方法与原理不一致的是( )
A.牛奶盒装——高温灭菌 | B.香菇晒干——减少水分,抑制微生物繁殖 |
C.果脯——高温杀死水果表面所有细菌 | D.剩菜冷藏——低温抑制微生物的生长和繁殖 |
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(0.64)
【推荐2】乳酸菌在自然界广泛分布,与人类关系密切,有关乳酸菌的叙述正确的是( )
A.单细胞个体,有细胞核,是真核生物 |
B.乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸 |
C.乳酸菌主要通过产生芽孢来繁殖后代 |
D.用其制作泡菜时,要使泡菜坛内缺氧 |
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