陇西腊肉肥而不腻,色美味鲜,风味独特。陇西腊肉能够长时间保存的根本原因是( )
A.腊肉中含有大量人工合成防腐剂 |
B.腊肉中的毒素能够杀死微生物 |
C.腊肉不含微生物所需的营养物质 |
D.腊肉中的盐分能够抑制微生物的生长繁殖 |
2020九年级下·甘肃平凉·学业考试 查看更多[8]
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更新时间:2020-07-20 22:41:16
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】酿醋过程需要添加醋酸杆菌,并在敞口状态下不断搅拌。醋酸杆菌利用酒精等有机物生长繁殖,并可将酒精转化为醋酸。有关醋酸杆菌的叙述正确的是( )
A.生命活动不需要氧气 | B.通过细胞壁控制物质进出 |
C.细胞内有叶绿体和线粒体 | D.酒精为其生命活动提供物质和能量 |
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【推荐2】如图为探究酵母菌发酵现象的装置,瓶内加入了适量温开水、葡萄糖和酵母,下列分析错误的是( )
A.瓶中加入温开水,为酵母菌的生活提供了水分和适宜的温度 |
B.加入葡萄糖的目的是为酵母菌的生活提供营养 |
C.气球胀大增加的气体是氧气 |
D.取下气球能闻到酒味,说明酵母菌发酵产生了酒精 |
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