【推荐1】“为探究食品腐败的原因和细菌生存所需条件，某研究性学习小组的同学取甲、乙、丙、丁四个相同容量的锥形瓶，甲放入50mL矿泉水，剩余三瓶各加入50mL牛奶，四个锥形瓶同时放在高压蒸锅内加热15﹣20分钟，冷却后取出，做如下处理。一段时间后，只有乙瓶中的牛奶腐败变质。请回答下列问题。

瓶号	加入物质	瓶口处理	温度
甲	50mL矿泉水	不作处理	25℃
乙	50mL牛奶	不作处理	25℃
丙	50mL牛奶	不作处理	5℃
丁	50mL牛奶	用消毒棉球塞住	25℃

(1)实验前将装置放在高压蒸锅内加热15﹣20分钟，目的是_______________。
(2)若探究温度对食品腐败速度的影响，应选择________瓶和________瓶进行对照实验；甲瓶和乙瓶比较，说明细菌的生活需要__________；乙和丁比较，实验的变量是___________。
(3)根据乙和丙的实验结果，请你写出一条保存食品的方法_______________。
(4)丙和丁________（填“能”或“不能”）成为一组对照实验，原因是_______________。
(5)19世纪中叶，“微生物学之父”巴斯德提出了保存酒和牛奶的消毒方法即___________，该方法沿用至今。

【推荐2】某实验中学环保兴趣小组为探究“废旧电池对水质的影响及防治”，开展了以下研究活动。
（一）查阅资料
资料一：废旧电池丢弃到自然界腐烂后，因含汞、铅、铜等有害物质造成水质污染。
资料二：满江红为常见的水生蕨类植物，在美化水体景观、净化水质、保持河道生态平衡方面有显著功效。
资料三：5号电池比7号电池稍大些。
（二）设计实验方案及数据统计（A—E共5组数据见下表）

	A	B	C	D	E
加无污染河水的体积	500毫升	500毫升	500毫升	500毫升	500毫升
加废电池的数量及型号	不加	1节5号	1节7号	1节5号	1节5号
加满江红的数量	不加	不加	不加	10克	30克
放同样小鱼的数目	1条	1条	1条	1条	1条
小鱼存活的时间	10天	3天	5天	6天	8天

该小组根据上述有关内容，做了如下探究活动，请你结合自己的所学，帮助完成下列问题。
（1）若某成员选择了A与B进行对照实验，那么，他想要探究的问题是：________。为探究这同一问题还可以选择________进行对照实验。
（2）B、E对照实验的变量是________。E组的鱼比B组的鱼存活天数多说明________，满江红在水中的这一作用充分体现了________（用生物与环境的关系解释）。
（三）实验反思
（3）该实验设计中明显的不足之处是：________。

【推荐3】为了探究影响种子萌发的外界因素，生物兴趣小组选取100粒大豆种子，平均分成5组，设计了如下探究实验：

组别	水分	温度（℃）	空气	光照	萌发的种子数
一	适量	25	充足	充足	19
二	适量	5	充足	充足	0
三	大量	25	A	充足	B
四	适量	25	充足	C	18
五	D	25	充足	充足	0

(1)该实验的对照组是______。设置第三组是为了探究______因素对花生种子萌发的影响。表格中A处应填写______，预测B处萌发的种子数为______。
(2)设置第四组是为了探究光照对花生种子萌发的影响，则C处应填写______。设置第五组是为了探究______因素对花生种子的萌发，D处应填写______。
(3)通过该探究实验可得出的结论是：______。

【推荐1】酸奶是一种健康的发酵食品，某学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下的实验探究：
①将新鲜袋装牛奶加糖后煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；
③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；
④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据。实验结果如下柱形图所示：

（1）常用的制作酸奶的微生物除了双歧杆菌，还有___________，它只能在无氧的条件下发酵，因此玻璃杯必须密封。
（2）制作酸奶时牛奶加糖后要煮沸、玻璃杯要消毒，目的是___________和消除溶解氧。
（3）将酸奶加入牛奶中，相当于发酵食品制作过程中的___________步骤。
（4）该小组进一步探究了“制作酸奶的发酵时间”，实验结果如下表所示。

发酵时间	牛奶状况
2小时	呈液态，无酸味
4小时	呈液态，略带酸味
6小时	呈蛋花状态，微酸
8小时	呈凝固状，酸度适中

根据实验结果得出的结论是：制作酸奶的发酵时间以___________小时为宜。发酵完成的酸奶一次喝不完，请你为他们想一个保存方法：______________________。

【推荐2】某校生物兴趣小组的同学利用盛有无菌培养基的培养装置，设计了“洗手能否减少手上的细菌数量”的探究实验方案，请分析回答问题。

(1)该同学作出的假设是____________________。
(2)洗手前后在培养基上按手印相当于培养细菌的哪一步？_____________________。
(3)如图A组与B组可形成__________实验，实验的变量是________。
当实验培养48小时后，发现洗手前按指印的培养装置中有大量细菌繁殖，洗手后按指印的培养装置中有较少细菌繁殖。由实验结果得出的结论与假设相符。
(4)细菌和真菌在生物圈中分布广泛，大多数细菌和真菌能够作为分解者参与________循环，细菌和真菌将动植物遗体中的有机物分解为二氧化碳和水，这一生理过程属于_______作用，细菌和真菌在这个过程中获得_________。

【推荐3】科学探究
生物课上，某班同学纷纷展示了自己在家制作的米酒。同学们制作米酒使用的是同一种酒曲，原材料都是糯米(俗称江米)，但是制成的米酒的味道、颜色都有差别。哪些因素会影响米酒的发酵过程呢?生物兴趣小组的同学对此提出了一些问题，设计如下实验并进行了探究。
第一步:准备同品种同批次的糯米，同品牌同批次的酒曲(主要成分是根霉和酵母菌)，
糯米和酒曲各均分为四等份;同样的清洁容器和用具，在容器外壁上编号。
第二步:按照下表对各组进行处理，然后将容器盖好，置于相应环境中。

第三步:定时观察并记录，3 天后打开盖子，通过看、闻、尝的方式，对比哪个容器中的米酒做得最成功。
请你结合上述实验并联系所学知识，回答下列问题:
(1)该实验共设置了 3 组对照实验，分别探究了_____、 ____、 __.三个因素对米酒发酵过程的影响。其中作为对照组的是_______号。
(2)该实验中，你认为最有可能成功制作出米酒的一组是__号，理由是________
(3)实验中同学们发现，1 号容器里散发出明显的酸臭味，请你解释其中原因:___
(4)酒曲中的酵母菌在制作米酒过程中所起的主要作用是( )
     A.把淀粉分解为葡萄糖
     B.把葡萄糖转化为酒精
     C.把葡萄糖分解成二氧化碳和水