组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的人 > 人体的营养 > 食物中的营养物质 > 人体需要的主要营养物质及作用
题型:综合题 难度:0.65 引用次数:44 题号:12150220
气温骤降,多地普降大雪影响人们的出行和生活。营养专家建议雪天在饮食上多吃主食,适当选择产热高和温热性的食物,主要有羊肉、牛肉鸡肉、红枣等,另外,每天还应补充水果,多吃柑橘类、苹果等生津类水果,提高御寒和抵抗能力。请利用生物学知识分析回答:
(1)主食通常主要指_________其含有的营养成分是_________是人体主要的供能物质,该物质主要在人体消化道的______________里被吸收。
(2)牛羊肉属于产热高和温热性的食物是因为其中富含____________及脂肪,瘦牛肉初步消化的部位是____________,在消化道内被分解成____________________后才能被人体吸收。
(3)老年人骨质疏松是由于体内缺____________造成, 多吃新鲜的柑橘类、苹果等水果,提高抵抗能力,是因为其中含有较多的_________________

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综合题 | 适中 (0.65)
【推荐1】辣椒炒肉是一道受大众喜爱的湖南家常名菜。
(1)如图,______曲线能表示瘦肉中主要有机物的消化。该曲线所代表的物质被人体细胞分解后产生的尿素,主要通过_______系统排出体外。
   
(2)辣椒中的_________可预防坏血病,提高人体抵抗力;辣椒在生物体的结构层次中属于____
(3)曲线丙代表______的消化过程。消化过程中人体最大的消化腺是________
2023-10-10更新 | 9次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
【推荐2】下表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分,请根据表格中的数据回答下列问题:
食物糖类(克)脂肪(克)蛋白质(克)维生素A(毫克)维生素C(毫克)维生素B1(毫克)
A0.49064720
B18.27800150
C8.89.56571014
D520.12.5010
E182632200
(1)在西方的航海记录中很多水手被坏血病夺去生命,原因是在他们的食物中缺少___,如果当时那些水手能多吃一些上表中的食物___(填字母代号)就可以防止这种情况的出现。
(2)某同学双脚感觉异常、身体乏力、情绪烦躁、肠胃不适、记忆力下降,他去医院挂营养科,检测是脚气病,他缺少营养物质___,应该吃一些上表中的食物___填字母代号)。
(3)以上食物中___(填字母代号)可以做主食,这种食物所含有的主要营养成分的功能是___
2024-04-18更新 | 18次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
【推荐3】近年来,我国中小学生肥胖的情况日趋严重。下图分别是“平衡膳食宝塔”和人体食物消化示意图。请据图回答问题。

(1)身体发胖,一方面与缺少运动有关,另一方面是因为摄入的糖类和脂肪过多。图甲“平衡膳食宝塔”中的谷类富含______
(2)钟南山院士在疫情期间分享了他的养生之道,其中一点就是从小养成喝牛奶的习惯。同学们正处于青少年生长发育阶段,每天应该多吃图中的______(填标号)食物,因为这些食物富含的蛋白质是建造和修复身体的原料。
(3)图乙是淀粉、蛋白质、脂肪三类营养物质的消化曲线。由曲线可以看出,三类营养物质消化的主要场所是图中[D]______
(4)“复合多酶片”是治疗消化不良的常用药。说明书注明成分为每片含脂肪酶3.3mg和蛋白酶10mg。该药品相当于______(填“肠液”或“唾液”)的作用。
2023-06-11更新 | 31次组卷
共计 平均难度:一般