组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的人 > 人体的营养 > 合理营养与食品安全 > 合理营养的含义及“平衡膳食宝塔”
题型:综合题 难度:0.4 引用次数:149 题号:12539242
“中国学生营养日”被命名为“护苗系统工程”,今年的宣传主题是“营养+运动,携手护视力”。目前,中小学生视力不良检出率仍然居高不下,各年龄段学生肥胖检出率持续上升。肥胖和视力不良成为制约青少年体质的瓶颈问题。这就意味着,“护苗系统工程“还需再发力!请分析如图,回答相关问题。

(1)青少年正处在身体生长发育的关键时期,每天需要多吃一些图三“膳食宝塔”中第_____层的食物。
(2)在跑步过程中,左上肢活动状态如图一所示,1、2所处的状态分别是_____,运动中_____起着支点作用,图二中[5]_____内含滑液,可减少骨与骨之间的摩擦。
(3)核桃是一种健脑食品,为测定其所含能量的多少,某同学做了三次重复实验,统计数据如下表所示:
项目第一次第二次第三次
1克核桃仁燃烧放出的能量11592焦13860焦12390焦

理论上,1克核桃仁完全燃烧时放出的能量实际约为31800焦。该同学所测数据与理论值有很大差异,试分析原因:__________(答出2点即可)。
(4)中小学生长时间看书、玩游戏等,易使眼睛疲劳造成近视。请写出近视形成原因及矫正方法。原因:_____;纠正:_____

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【推荐1】“百善孝为先”是中国的一句古语。意思是说,孝敬父母是各种美德中占第一位的。科学研究表明,合理膳食是防治高血压、糖尿病等各种中老年常见病的有效途径。小丽的奶奶患有高血压,孝顺的小丽同学趁着周末为奶奶做了顿可口的午饭:土豆炖肥肉、香炸猪脚、豆腐鱼头汤、西芹黑木耳、白米饭。
(1)请你从适宜老年营养的角度分析,这份食谱中可以“赞”一下的有_______(只需写出一种),认为不合理的有_______ ,因为它含_____过高,可能会引起高血脂。
(2)我国北方人比南方人患高血压多的一个重要原因是北方人口味偏咸,每天摄入的_____量较高。人体缺钙也是高血压病多发的主要原因之一,同时缺钙还可能导致中老年人患_____症,可以补钙的食物有_______(只需写出一种)。
(3)研究发现,老年高血压患者血浆铁含量低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物不但可以降压,还可以预防老年人患_____病。为了预防老年痴呆症,必须每天至少食用4-7两白米饭,因为白米饭的主要成分是_____,经彻底消化后分解为______,它的氧化分解能为脑细胞维持正常生命活动提供能量。
2023-04-06更新 | 33次组卷
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【推荐2】我国营养学家将食物按每日建议摄取量,设计成“平衡膳食宝塔”。请分析回答:
   
(1)“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、___________等六种营养素。
(2)根据“平衡膳食宝塔”的建议,每日摄取量最多的应为第①层食物,因为该层食物富含糖类物质—___________,是最重要的___________物质;摄取量最少的应为第⑤层食物,因该层食物富含___________,过量摄取易在人体内储存导致肥胖。
(3)每日应摄取足量的第②、③、④层食物,因这些食物含有多种营养素,如第②层食物多含有维生素C,可预防___________;第③层食物除富含蛋白质外,有的还富含维生素A,可预防___________;第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的___________
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【推荐3】图一为人体消化系统部分器官形态结构示意图,图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图,图三为平衡膳食宝塔,请据图回答下列问题:

(1)图一中有两种消化道外的大消化腺分别是____________,还有一种消化道外的大消化腺没有被画出,它是______
(2)图二D中的消化液有_____,D与E的主要区别是______
(3)图三“平衡膳食宝塔”共将食物分为_____类,青少年应该适当多吃的是_____类食物。最底层的谷类主要成分是淀粉,在图二的_____,初步被分解成______,在图二的______,最终被分解成______
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共计 平均难度:一般