下列食品保存的方法中，正确的是（ ）
| A．牛奶﹣巴氏消毒法 | B．水果罐头﹣脱水法 |
| C．蘑菇﹣真空包装法 | D．火腿肠﹣罐藏法 |
更新时间：2021-03-16 21:47:14
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】细菌和真菌与人类生活密切相关。如图中关于细菌和真菌的说法，正确的是（ ）
| A．甲、乙和丙都可用孢子繁殖，可以通过产生孢子和出芽进行繁殖后代 |
| B．甲的细胞中没有成形的细胞核，乙、丙、丁的细胞中有成形的细胞核 |
| C．甲类生物只能进行腐生或寄生生活，丁类能进行光合作用制造有机物 |
| D．甲、乙、丙和丁对自然界的物质循环、人类的生活和生产都是有利的 |
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【推荐2】在制作甜酒过程中，应尽量少打开容器，主要原因是
| A．防止热量散失 | B．防止酒香挥发 |
| C．防止落入灰尘 | D．防止被其他细菌和真菌感染 |
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