题型：选择题-单选题
难度：0.85
引用次数：133
题号：12923875
下列措施不能延长食物保存时间的是
| A．室温储存 | B．真空包装 | C．高温杀菌 | D．腌制保存 |
2021·北京昌平·一模 查看更多[1]
更新时间：2021-05-10 18:29:14
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】制作面包、馒头时经常用到“安琪酵母”，有关酵母菌的说法不正确的是（ ）
| A．在氧气充足的条件下，酵母菌呼吸产生水和二氧化碳 |
| B．酵母菌可以通过出芽生殖增加数量 |
| C．酵母菌在适宜的温度下发酵效果更佳 |
| D．酵母菌没有成形的细胞核，是原核生物 |
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【推荐2】下列食品的制作过程中不需要经过发酵的是（ ）
| A．酱油 | B．花生油 | C．醋 | D．啤酒 |
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