酵母菌被称为“发酵之母”，下列关于酵母菌的描述错误的是
| A．酵母菌是单细胞生物 | B．酵母菌含有叶绿体，能进行光合作用 |
| C．酵母菌细胞内有成形的细胞核 | D．酵母菌可以用来做馒头或面包 |
更新时间：2021-08-05 09:20:23
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【推荐1】日常生活的各项食品制作离不开生物发酵技术，下列运用了微生物发酵技术的是（ ）
①抗生素 ②食用油 ③酸奶 ④火腿肠
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| A．①② | B．②③ | C．①③ | D．③④ |
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真题
名校
【推荐2】为了探究有关食品腐败的问题．李敏同学取三个相同的锥形瓶，各加入50毫升牛奶，高温煮沸后按下表要求进行处理，下列分析错误的是（ ）
| 甲瓶 | 乙瓶 | 丙瓶 | |
| 瓶口 | 敞开 | 敞开 | 用消毒棉球塞住 |
| 温度 | 25℃ | 5℃ | 25℃ |
| A．实验前将锥形瓶中的牛奶高温煮沸，目的是杀灭原有的细菌 |
| B．甲瓶与乙瓶形成一组对照实验，探究的是温度对食品腐败速度的影响 |
| C．甲瓶与丙瓶形成一组对照实验，实验的变量是牛奶中有无细菌 |
| D．乙瓶与丙瓶形成一组对照实验，实验的变量是瓶口是否敞开 |
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【推荐1】梅雨季节，食物和衣服保存不当就容易发霉。下面关于霉菌说法不正确的是（ ）
| A．霉菌、酵母菌、蘑菇都属于真菌 |
| B．霉菌通过孢子繁殖后代 |
| C．橘子发霉处提取到的霉菌主要是单细胞的青霉 |
| D．酱油、腐乳的发酵需要曲霉 |
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【推荐2】利用普通光学显微镜观察酵母菌如图所示，下列对酵母菌的叙述，错误的是（ ）
| A．用碘液对酵母菌进行染色，细胞核与淀粉粒被染成蓝色 |
| B．用显微镜观察到了酵母菌的出芽生殖 |
| C．可观察到酵母菌的呼吸作用 |
| D．酵母菌也可以用孢子繁殖 |
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