制作米酒需要的微生物是（ ）
| A．乳酸菌 | B．醋酸菌 | C．螺旋菌 | D．酵母菌 |
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更新时间：2022-04-15 21:47:44
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】酸奶制作过程中用到的微生物是（ ）
| A．酵母菌 | B．霉菌 | C．乳酸菌 | D．枯草杆菌 |
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【推荐2】下列食品与其发酵所利用的微生物对应不正确的是（ ）
| A．葡萄酒——酵母菌 | B．酸奶——乳酸菌 |
| C．豆腐乳——青霉菌 | D．米醋——醋酸菌 |
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