酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中，（ ）使牛奶中的营养成分转化成更易被人消化和吸收的营养物质，并产生多种维生素
| A．酵母菌 | B．醋酸菌 | C．乳酸菌 | D．曲霉 |
12-13八年级上·四川成都·阶段练习 查看更多[36]
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更新时间：2022-04-18 11:41:29
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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| A．酵母菌能进行光合作用 | B．人体无法消化吸收纤维素 |
| C．淀粉和蛋白质可以供能 | D．该技术为粮食生产提供新思路 |
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