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题型:选择题-单选题 难度:0.65 引用次数:67 题号:16137100
运用适当的方法可以保存食品。下列叙述正确的是(  )
A.食品保存不会带来食品安全风险B.冷藏可以杀灭食品中的微生物
C.超过保质期的食品仍然可以食用D.可以添加适量的防腐剂来保存肉类

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选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐1】为解决食品安全问题,我国正在加快发展绿色食品。绿色食品要求
①产品原料的产地符合环境质量标准   ②产品原料的过程符合生产技术标准   ③产品的原料必须是绿色植物 ④产品的加工、包装和储运符合国家相关标准
A.① ② ③B.① ② ④C.② ③ ④D.① ③ ④
2019-04-23更新 | 53次组卷
选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐2】食品安全与普通公民日常生活密切相关,下列说法正确的是(       
A.食物放进冰箱就不会腐坏B.刚过保质期的食品仍可食用
C.食品中的添加剂对人体无害D.去超市买肉的时候要看清检疫标志
2022-08-08更新 | 21次组卷
选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐3】食品安全是关系到民生的一件大事.很多食品添加剂如面粉增白剂等,现已被我国法律法规明令禁止使用,下列关于食品添加剂的叙述,正确的是( )
A.只要法律法规没有明令禁止的食品添加剂,均可在食品中使用
B.只要对人类暂时没有危害的食品添加剂均可少量使用
C.天然的食品添加剂对人类都没有危害,可放心使用
D.只要不能科学证明食品添加剂对人类没有危害,均不能在食品中使用
2018-03-23更新 | 126次组卷
共计 平均难度:一般