组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的人 > 人体的营养 > 消化和吸收 > 探究馒头在口腔中的变化
题型:实验探究题 难度:0.65 引用次数:36 题号:17267508
依据生物学知识回答下列问题:

(1)如图是检验呼出气体的实验装置,在“呼吸处”缓慢吸气和呼气,吸气时,用夹子夹紧B管橡皮管;呼气时,夹紧A管橡皮管,进行多次后,______(填“A”或“B”)试管内澄清石灰水明显变浑浊了,证明呼出气体中含有较多的______,在实验中设置两个试管的目的是______
(2)某中学生物兴趣小组欲探究“米粉在口腔中的变化”,按照如表所示的方案进行了实验,为探究“唾液对米粉的消化作用”,选用1号和2号两支试管做对照实验,在A处应加入______,1号试管中加入碘液后溶液不变蓝,原因是______。如选用3、4号试管进行实验,所探究的问题是:______是否会影响唾液对米粉的消化?

试管标号

1

2

3

4

米粉碎屑或粉条

适量碎屑

适量碎屑

适量碎屑

适量碎屑

唾液有无

2mL唾液

A

2mL唾液

2mL唾液

是否搅拌

搅拌

搅拌

搅拌

搅拌

温度

37℃

37℃

100℃

0℃

时间

10分钟

碘液

2滴


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【推荐1】图甲是“探究馒头在口腔中的化学性消化的实验”,图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况,请据图回答:

(1)图甲的实验变量是____________,对两个试管充分搅拌,搅拌相当于口腔中_______________的作用。
(2)1号试管不变蓝,2号试管变蓝,是因为在1号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成____________,淀粉的消化过程可用图乙中的______曲线表示。
(3)图乙中Y曲线表示的物质是____________,其最终被分解成氨基酸。三种营养成分最终都在[     ____________处被彻底消化。
(4)小娟是一名八年级的女生,平时很少运动,又喜爱甜食,体重增加很快,她希望自己身材苗条,所以每天很少吃饭,只吃零食和一些水果,长期如此,有害健康。请你给她提出一些建议:____________________________________
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(3)D步骤实验现象中不变蓝色的是_________号试管。
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提出问题:馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌都有关?
作出假设:馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌都有关。
某同学操作过程如表所示:

试管

实验材料

唾液

清水

处理方法

1

馒头碎屑

2mL

0mL

搅拌,放入37℃的温水,10分钟后,滴加2滴碘液,摇匀

2

馒头碎屑

0mL

2mL

搅拌,放入37℃的温水,10分钟后,滴加2滴碘液,摇匀

3

馒头块

2mL

0mL

不搅拌,放入37℃的温水,10分钟后,滴加2滴碘液,摇匀

请你回答下列问题:
(1)上述实验中,只模拟了牙的咀嚼和舌的搅拌的是_____号试管。
(2)若1和2为一组对照实验,其中_______是对照组,_______是实验组,探究的变量是_________
(3)上述实验中,1号试管不变蓝的原因是_________________
2023-10-02更新 | 15次组卷
共计 平均难度:一般