下列产品的制作没有应用发酵技术的是( )
A.酸奶 | B.食醋 | C.米酒 | D.碘盐 |
更新时间:2022-12-14 12:46:08
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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选择题-选择题组
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适中
(0.65)
【推荐1】某学校开展了模型制作、植物栽培和动物饲养、发酵食品制作三类跨学科实践活动。阅读材料完成下列小题。
1.为了形象地表示DNA、染色体和基因之间的关系,小龙取一根白色长绳,在长绳上用红橙黄绿等颜色涂出了长短不一的区段。各色区段可能代表的是( )
2.小龙学习了发酵技术后,在家尝试制作酸奶,在制作酸奶的过程中需要加入( )
3.下列栽培方式属于有性生殖的是( )
4.实验小组在校园温室大棚中开展了“探究栽培番茄所需的物理和化学条件”的活动。以下分析不合理的是( )
1.为了形象地表示DNA、染色体和基因之间的关系,小龙取一根白色长绳,在长绳上用红橙黄绿等颜色涂出了长短不一的区段。各色区段可能代表的是( )
A.DNA | B.染色体 | C.基因 | D.蛋白质 |
A.酵母菌 | B.米曲霉 | C.醋酸菌 | D.乳酸菌 |
A.蟹爪兰嫁接到仙人掌上萌发出新芽 |
B.黄豆种子播种到土壤中收获黄豆 |
C.马铃薯块茎掩埋在土里长成幼苗 |
D.薄荷肿片插入土中长成新植株 |
A.大棚中有空气,无需考虑通风情况 |
B.大棚中没有雨水,要设计灌溉的装置 |
C.杂草会影响番茄生长,要清除杂草 |
D.设计表格,记录番茄株高等信息 |
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选择题-单选题
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适中
(0.65)
【推荐2】下列叙述正确的是( )
A.食物冷藏不易变质是由于低温杀死了细菌和真菌 |
B.制作泡菜的坛子加水密封,目的是为了使坛子内形成缺氧环境 |
C.制醋要用醋酸菌,制酱要用乳酸菌 |
D.制作酸奶要用酵母菌 |
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