组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的其他生物 > 分布广泛的微生物 > 人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题-单选题 难度:0.65 引用次数:37 题号:17571831
下列产品的制作没有应用发酵技术的是(       
A.酸奶B.食醋C.米酒D.碘盐

相似题推荐

选择题-选择题组 | 适中 (0.65)
【推荐1】某学校开展了模型制作、植物栽培和动物饲养、发酵食品制作三类跨学科实践活动。阅读材料完成下列小题。
1.为了形象地表示DNA、染色体和基因之间的关系,小龙取一根白色长绳,在长绳上用红橙黄绿等颜色涂出了长短不一的区段。各色区段可能代表的是(  )
A.DNAB.染色体C.基因D.蛋白质
2.小龙学习了发酵技术后,在家尝试制作酸奶,在制作酸奶的过程中需要加入(  )
A.酵母菌B.米曲霉C.醋酸菌D.乳酸菌
3.下列栽培方式属于有性生殖的是(  )
A.蟹爪兰嫁接到仙人掌上萌发出新芽
B.黄豆种子播种到土壤中收获黄豆
C.马铃薯块茎掩埋在土里长成幼苗
D.薄荷肿片插入土中长成新植株
4.实验小组在校园温室大棚中开展了“探究栽培番茄所需的物理和化学条件”的活动。以下分析不合理的是(  )
A.大棚中有空气,无需考虑通风情况
B.大棚中没有雨水,要设计灌溉的装置
C.杂草会影响番茄生长,要清除杂草
D.设计表格,记录番茄株高等信息
2024-05-15更新 | 66次组卷
选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐2】下列叙述正确的是(  )
A.食物冷藏不易变质是由于低温杀死了细菌和真菌
B.制作泡菜的坛子加水密封,目的是为了使坛子内形成缺氧环境
C.制醋要用醋酸菌,制酱要用乳酸菌
D.制作酸奶要用酵母菌
2021-01-08更新 | 51次组卷
选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐3】如图表示真空保鲜盒,其保存食品所依据的主要原理是(       
A.缺氧抑制细菌、真菌的生长和繁殖B.防止食品中营养成分的流失
C.杀死食品中的细菌和真菌D.防止食品中水分的蒸发
2020-04-03更新 | 55次组卷
共计 平均难度:一般