中小学生营养状况令人担忧,表现在:无机盐摄入量不足,贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多;校园周边聚集流动摊点等。为改善青少年营养健康问题,国务院批准实施“学生饮用奶计划”。
(1)无机盐摄入不足导致贫血,是因为无机盐中______ 是构成血红蛋白的主要成分,“学生饮用奶”富含的维生素______ 能促进钙的吸收。
(2)多糖分、高脂肪饮食使人肥胖,是因为这类食物中含有较多的热量,导致体内______ 贮存量过多。
(3)“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要是因为牛奶中所含的______ 是构成人体细胞的基本物质。
(4)某同学为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、红烧带鱼、炒鸡蛋,你认为再添加哪项后会使这份食谱营养更合理( )
(1)无机盐摄入不足导致贫血,是因为无机盐中
(2)多糖分、高脂肪饮食使人肥胖,是因为这类食物中含有较多的热量,导致体内
(3)“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要是因为牛奶中所含的
(4)某同学为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、红烧带鱼、炒鸡蛋,你认为再添加哪项后会使这份食谱营养更合理( )
A.素炒西兰花 | B.牛奶 | C.炖排骨 |
更新时间:2022-12-27 18:37:05
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【推荐1】图为中国居民的“平衡膳食宝塔”,1~5分别代表五类食物,请据图回答下列问题:
(1)“宝塔”的第1类食物中所含的主要成分__________ 是人体最主要的能源物质。
(2)青少年正处于生长发育的旺盛阶段,每日应多摄取图中第___________ 类食物来获得构建人体细胞的原料。
(3)小丽最近刷牙常牙龈出血,据此判断她可能缺乏___________ ,应该多吃图中的第_________ 类食物。
(1)“宝塔”的第1类食物中所含的主要成分
(2)青少年正处于生长发育的旺盛阶段,每日应多摄取图中第
(3)小丽最近刷牙常牙龈出血,据此判断她可能缺乏
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【推荐2】白血病是种造血系统的恶性肿瘤。临床可见不同程度的贫血、出血、感染等症状。健康人骨髓中的造血干细胞,每天可以制造成千上万的各种血细胞;而白血病患者骨髓中的造血干细胞,却因过分生产不成熟的白细胞而妨碍骨髓的其他工作,这使得骨髓生产其它血细胞的功能降低。骨髓移植是治疗白血病的有效方法。
(1)将适量白血病患者的血液进行如图1所示处理,一段时间后,患者的血液出现分层现象。______ (填序号)层淡黄色透明的液体是血浆,异常的白细胞位于______ (填序号)层。
(2)图2所示健康人和某白血病患者的血细胞镜检结果。健康人的血液流经肺以后,血细胞_______ (填序号)的颜色由暗红变为鲜红。与正常人相比,该患者血细胞⑤的数量显著增多,但该种血细胞功能异常,是病人出现______ 症状的直接原因之一。
(3)健康人骨髓中的造血干细胞移植到患者体内后,经过分裂和______ ,形成各种正常血细胞,达到治疗的目的。
(4)白血病患者在临床上可见贫血症状,贫血是因人体血液中____________ ,应该多食用__________________ 。
(1)将适量白血病患者的血液进行如图1所示处理,一段时间后,患者的血液出现分层现象。
(2)图2所示健康人和某白血病患者的血细胞镜检结果。健康人的血液流经肺以后,血细胞
(3)健康人骨髓中的造血干细胞移植到患者体内后,经过分裂和
(4)白血病患者在临床上可见贫血症状,贫血是因人体血液中
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【推荐3】资料一:1965年中国科学院上海生物化学研究所在所长王应睐的组织领导下,克服重重困难终于在世界上第一次用人工方法合成了具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素。这标志着人类在认识生命、探索生命奥秘的征途上迈出了重要的一步。
资料二:为了做到合理营养,我国的营养学家将食物分为五类,并形象地设计成了“平衡膳食宝塔”(如图甲所示),提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物,以避免出现营养不良或营养过剩。
(1)结晶牛胰岛素是一种具有生物活性的蛋白质,若经口服将会在[ ]________ 初步分解,随后在[ ]______ 消化,最终分解为______ ,从而失去生理功能而失效;
(2)青少年是国家和民族的未来,正处于生长发育关键时期的学生,要多吃图甲中的[______ ]层和[_____ ]层食物,因为这类食物含有丰富的_______ ,是建造和修复身体的重要原料。
资料二:为了做到合理营养,我国的营养学家将食物分为五类,并形象地设计成了“平衡膳食宝塔”(如图甲所示),提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物,以避免出现营养不良或营养过剩。
请结合所学知识回答下列问题([ ]内填字母)。
(1)结晶牛胰岛素是一种具有生物活性的蛋白质,若经口服将会在[ ]
(2)青少年是国家和民族的未来,正处于生长发育关键时期的学生,要多吃图甲中的[
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【推荐1】综合应用
据统计,全国约有3亿的青少年儿童营养结构不均衡。2018年5月20日是第29个“全国学生营养日”,主题是:“营养+运动,平衡促健康”七(1)班开展了为自己设计一份早餐食谱的活动,小明同学设计的一份早餐食谱如:一块面包、一杯鲜蔗汁、少量的蔬菜和水果。
(1)理论联系实际,分析小明同学设计的早餐食谱是否合理并解释原因_______ 。
(2)除了合理营养外,食品安全关乎公民的生命安全和身体健康,综合运用所学知识,提出你生活中关注食品安全的对策有哪些_________ (至少写出3个对策)。
据统计,全国约有3亿的青少年儿童营养结构不均衡。2018年5月20日是第29个“全国学生营养日”,主题是:“营养+运动,平衡促健康”七(1)班开展了为自己设计一份早餐食谱的活动,小明同学设计的一份早餐食谱如:一块面包、一杯鲜蔗汁、少量的蔬菜和水果。
(1)理论联系实际,分析小明同学设计的早餐食谱是否合理并解释原因
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名校
【推荐2】营养学家将食物按照每日摄取量,设计了五级“平衡膳食宝塔”,下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。请分析下表,回答问题。
(1)我们每天都要吃较大比例的谷类食品,因为谷类食品中的______ 是人体主要供能物质,该物质在人体内被消化的主要场所是______ 。
(2)处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ级和______ 级的食物。
(3)小刚每天刷牙时牙龈容易出血,到医院看医生,医生并未为他开药,而是建议他多摄取表中______ 类食物,因为这类食物中含有丰富的______ 。
(4)营养学家还指出,在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量比应为______ 。
A.3:3:4 B.3:4:3 C.4:3:3 D.4:3:4
(5)磊磊一到晚上就看不清东西,他可能得了______ ,是缺______ 引起的。
(6)医生在给磊磊化验时发现他缺钙,钙是属于哪类营养物质?______ 。儿童缺了容易得______ 病。
膳食宝塔级数 | Ⅴ级 | Ⅳ级 | Ⅲ级 | Ⅱ级 | Ⅰ级 |
食物分类 | 油脂类 | 豆类和奶类 | 鱼禽肉蛋类 | 果疏类 | 谷类 |
每日摄取量 | 小于25g | 100~150g | 125~200g | 400~750g | 450~500g |
(1)我们每天都要吃较大比例的谷类食品,因为谷类食品中的
(2)处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ级和
(3)小刚每天刷牙时牙龈容易出血,到医院看医生,医生并未为他开药,而是建议他多摄取表中
(4)营养学家还指出,在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量比应为
A.3:3:4 B.3:4:3 C.4:3:3 D.4:3:4
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(6)医生在给磊磊化验时发现他缺钙,钙是属于哪类营养物质?
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【推荐3】对于生物体来说,呼吸作用对我们有非常重要的生理意义,而呼吸作用离不开有机物,人体对有机物的摄取又离不开消化系统。图一是中国居民“平衡膳食宝塔”图,图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中各部位被消化的过程图。请据图回答问题:
(1)青春期是生长发育的高峰期,青少年应该多摄取图一中的_______ 类食物(填序号),因为该类食品是构成细胞的基本物质,图二中的_______ 曲线可表示该营养物质的消化过程。
(2)人每天摄取量最少的食物应是图一中的_______ 类食物(填序号),图二中的丙曲线可表示该营养物质的消化过程,且在图二所示消化道的[ ]_________ 开始被消化。
(3)图二中B代表的消化器官是________ ,此部位的消化液有__________ 。
(4)在图二所示的消化器官中只有消化能力没有吸收能力的是__________ 。
(1)青春期是生长发育的高峰期,青少年应该多摄取图一中的
(2)人每天摄取量最少的食物应是图一中的
(3)图二中B代表的消化器官是
(4)在图二所示的消化器官中只有消化能力没有吸收能力的是
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