小丽积极参加学校开展的劳动实践活动“制作发酵食品”，以下食品中不需要微生物参与发酵的是（ ）
| A．酸奶 | B．面包 | C．面条 | D．酱油 |
2023·山东德州·二模 查看更多[1]
更新时间：2023-05-30 07:02:15
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】下列食品的制作与所使用的微生物对应关系，不正确的是（ ）
| A．面包——酵母菌 | B．泡菜——青霉菌 |
| C．酸奶——乳酸菌 | D．食醋——醋酸菌 |
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【推荐2】可以提取医药上用于消炎的卡那霉素、链霉素等抗生素类药物的微生物主要是（ ）
| A．细菌 | B．放线菌 | C．真菌 |
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