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题型:实验探究题 难度:0.65 引用次数:93 题号:20247684
2022年“3·15”晚会上,老坛酸菜登上头条热搜,原因是老坛酸菜是在露天“土坑”制作而成。泡菜是四川人喜爱的食品,但传统泡菜的制作过程中会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐致癌性强,危害人体健康。某兴趣小组同学在制作泡菜的过程中进行了亚硝酸盐含量的测定。过程如下:
①选择等量的新鲜蔬菜(白菜、芹菜、胡萝卜)洗净凉干,切成条状放入干净的泡菜坛中。
②加入适量的食盐和冷却后的调味汁料(花椒、姜片和辣椒等),淹没蔬菜即可。
③盖上坛盖,向坛口的凹槽内注入清水。将泡菜坛放在阴凉处。
④每天取样榨汁,测量其中的亚硝酸盐含量。每种泡菜至少测量3次,然后取平均值。
下图为兴趣小组依据测量结果绘制的亚硝酸盐含量随时间变化的曲线图,分析回答问题:

(1)该实验研究的变量是_______
(2)我国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定,亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20mg/kg。分析曲线可知制作的泡菜至少_______天后食用更健康。
(3)选择等量的新鲜蔬菜的目的是_______
(4)实验中每种泡菜至少测量3次,然后取平均值,目的是_______
(5)泡菜的制作离不开_______(填一种微生物)。制作泡菜时,泡菜坛既要加盖,还要用水来封口,这样做的主要目的是_______(选择下列一个选项)。
A.隔绝空气,避免杂菌干扰             B.隔绝氧气,利于微生物的发酵

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实验探究题 | 适中 (0.65)
【推荐1】如果你翻动花园、庭院中的花盆或:石块,常常会看到一些身体略扁、长椭圆形、灰褐色或黑色的小动物在爬行,这就是鼠妇。当你搬开花盆或石块,鼠妇很快就爬走了。这是为什么呢?是因为环境变明亮了吗?某同学对此进行了探究,请你将他探究活动的过程填写完整。
(1)提出问题:鼠妇喜欢阴暗的环境吗?
(2)作出假设:______________________
(3)制定并实施探究方案:在铁盘内放上一层湿土,一侧盖上不透光的纸板,另一侧盖上透明的玻璃板,在铁盘两侧的中央处各放⑤只鼠妇,观察鼠妇的行为。该实验的变量是___________
(4)分析结果,得出结论:该同学对上述实验重复了5次,结果如下表:

环境

第一次

第二次

第三次

第四次

第五次

明亮

3

1

2

0

2

阴暗

7

9

8

10

8


①为了使实验结论更准确,应对上述数据做怎样的处理?___________________
②实验过程中为什么用10只鼠妇而不用1只?__________________
2021-12-06更新 | 25次组卷
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【推荐2】某同学经常看到蚂蚁吃饼干之类的含糖食物,于是设计了如下“探究蚂蚁是否喜欢甜的食物的实验:

材料用具:蚂蚁数只,纸盒一个,滴管两支,消毒棉花团若干,糖水、清水各一小杯
实验步骤:
①取两小块大小相同的棉花团,分别滴入浓糖水和清水,放置在纸盒的一侧
②将一小窝蚂蚁放在纸盒的另一侧。
③30分钟后,观察并记录蚂蚁的取食情况。
请根据实验设计回答下列问题:
(1)这个实验的假设是______
(2)这个实验中起对照作用的是加______的棉花团(糖水/清水)。
(3)实验中选用一小窝蚂蚁,而不是一只,是为了避免______
(4)如果有较多的蚂蚁在______的棉花团处聚集,则说明蚂蚁喜欢甜的食物。
(5)蚂蚁群体内成员之间有明确分工,是具有______行为的动物。
(6)实验结束后,应如何处理蚂蚁?______
2023-02-13更新 | 41次组卷
实验探究题 | 适中 (0.65)
【推荐3】废电池内的重金属成分会造成地下水和土壤污染,为了探究废电池对水体污染的危害,西西设计了以下实验:
①将一节5号电池破碎,浸泡在1000毫升的清水中3天,制作电池浸出液;
②在5个相同大小的鱼缸上分别贴上标签A、B、C、D、E,并分别加入等量的清洁无污染的河水;
③在五个鱼缸中分别加入0毫升、50毫升、100毫升、200毫升、400毫升电池浸出液;
④选取四条生长状况良好、生理特征相近的金鱼,向各鱼缸中分别放入一条,定时喂等量的同种饲料,观察并记录金鱼存活情况,结果如下表所示。
组别ABCDE
电池浸出液的体积/mL050100200400
金鱼存活时间/天20151171
请分析回答有关问题:
(1)A组在本实验中起______作用。
(2)步骤④中,设计了“放入各鱼缸的金鱼必须是同种且大小、生长状况都相同”,“每天定时喂等量的同种饲料”,其目的是______
(3)西西向老师汇报了上述实验结果,老师认为该实验有明显的不足,可能会导致结果偶然性较大,西西应采取的改进措施是______
(4)西西改进并再次进行实验,所得结果与上述相同,水中电池浸出液的浓度越大,金鱼存活的时间越______。由此得出的结论是______
(5)通过本实验,你认为废电池应该怎样处理?______
2023-07-27更新 | 31次组卷
共计 平均难度:一般