《天工开物》中有关于酿酒的记载：“凡酿酒必资曲药成信。无曲即佳米珍黍，空造不成。”其中的“曲”即酒曲。下列关于酒曲的说法正确的是（ ）
| A．酒曲中应该含有酵母菌与霉菌，可以将谷物中的淀粉转化为酒精 |
| B．酒曲必须在无氧条件下才能发挥作用，因此酿酒必须严格密封 |
| C．酒曲也可以用来制作发面食品，其原理与酿酒是一样的 |
| D．制作酸奶所需的微生物与酒曲中的微生物，基本结构是相同的 |
更新时间：2023-10-20 14:00:59
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【推荐1】下列对微生物的认识正确的是（ ）
| A．引发人类新冠肺炎的病原体——新冠病毒是一种噬菌体 |
| B．绝大部分细菌是对人体有害的，如痢疾杆菌、乳酸菌等 |
| C．细菌是单细胞原核生物，依靠现成的有机物生活 |
| D．酵母菌是多细胞的真菌，制作馒头或面包离不开它 |
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【推荐2】我国科学家已经成功地培育出具有治疗血友病的凝血因子基因的山羊，其乳汁中含有人的凝血因子。此山羊的培育过程运用了下列哪项技术
| A．转基因技术 | B．克隆技术 | C．组织培养技术 | D．发酵技术 |
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【推荐1】生物除病毒以外，生物都是由细胞构成的，下列结构是生物细胞都共同有的是（ ）
| A．细胞核 | B．细胞膜 |
| C．液泡 | D．叶绿体 |
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【推荐2】微生物种类繁多，分布广泛，与人类的生产、生活有着密切的关系，以下为部分种类的形态结构图，下列说法错误的是（ ）
| A．图中生物都是由细胞构成的 |
| B．①没有成形的细胞核 |
| C．②③⑤所示生物都由菌丝构成 |
| D．图中生物的营养方式都属于异养 |
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【推荐1】如图是青霉和蘑菇的结构示意图，下列叙述错误的是（ ）
| A．都是多细胞真菌，菌体都由菌丝构成 |
| B．青霉的孢子在菌丝上排列成扫帚状 |
| C．结构③和⑧都不能从环境中吸收水分和无机盐 |
| D．青霉产生的抗生素，可以治疗细菌引起的疾病 |
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【推荐2】如图中阴影部分代表孢子生殖，则A、B表示的生物可能是（ ）
| A．甲烷菌和霉菌 | B．茶树菇和霉菌 | C．金针菇和病毒 | D．乳酸菌和病毒 |
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【推荐1】观察下列生物的形态结构图，叙述正确的是（ ）
| A．甲、乙、丙、丁都具有遗传物质 |
| B．乙可以用于蒸馒头、酿酒，丁寄生在动物的活细胞中 |
| C．丙是由菌丝构成的，图中的a是该生物产生的种子 |
| D．甲和丁都通过分裂繁殖后代 |
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【推荐2】在我们的生活中，存在着大量的细菌和真菌，下列有关叙述正确的是（ ）
| A．细菌可以在恶劣的环境下形成芽孢进行繁殖 |
| B．馒头放久了，上面长满了“毛毛”，这是霉菌的直立菌丝 |
| C．酵母菌是单细胞真菌，细胞内有液泡，通过分裂繁殖 |
| D．夏天的雨后，树林里常常见到蘑菇，它们属于生产者 |
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