【推荐1】阅读下面材料，回答有关问题。
资料一：目前，“中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全”、“公共卫生与健康”等状况令人担忧。表现在：无机盐摄入量不足，导致贫血现象普遍存在；高糖分、高脂肪的食物过多摄入使肥胖儿童逐年增多；校园周边常年聚集流动摊点等，为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”
资料二：现在，有些同学常不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。也会有些同学偏食、挑食，不爱吃蔬菜和水果等，这样既会影响学习效果，也会影响健康。
(1)资料一中贫血现象普遍存在的原因是因为无机盐中_____的摄入不足导致的，它是构成血红蛋白的主要成分。
(2)学生饮用奶有利于中小学生发育和成长，主要是因为牛奶中所含的_____是构成人体细胞的基本物质，该物质可在_____内初步消化，最终在小肠内彻底消化分解成_____后被人体吸收。
(3)资料二中提到有些同学挑食不爱吃蔬菜和水果，该部分同学易患_____。
(4)过多的糖类摄入被人体吸收后不能完全消耗，可能在体内转变成_____作为备用能源贮存起来，导致肥胖。
(5)城市青少年的肥胖率逐年上升，请你为中学生预防肥胖提出一条合理的建议：_____

【推荐2】科普阅读理解。
俗话说的好，“早餐吃得像皇帝，晚餐吃得像乞丐”。这说明早餐不仅要吃，还要吃的丰富。
为什么一定要吃早餐呢？一夜醒来，身体内的能量已消耗过多，急需食物补充营养；上午也需要大量的能量储备供人体工作学习所需，早餐中所含有的能量约占全天食物中的30%～40%。另外，胃液中的胃酸在夜间大量分泌，可以被早上吃的食物中和，避免其刺激胃壁，进而减少胃炎、胃溃疡等疾病的发生。还有研究表明，每天吃早餐，可以减少胆囊炎的发生。这是因为胆汁主要存储于胆囊中，食物的刺激会使胆汁排出，避免因其在胆囊内淤积而诱发炎症。
研究者研究中学生早餐的质量发现，很多中学生把“早餐吃得像乞丐”，导致能量供给不足，使学生出现了疲劳、无力、精力不集中等症状。如果长期早餐的质量不高，会影响青少年的生长发育。研究者用上午感到饥饿的时间，作为反映早餐质量的指标，调查了232名学生所吃早餐的质量能否满足其上午学习所需，结果见下表：

中学生上午不同时段出现饥饿感的人数统计
	男	女	合计
8:00-9:00	3	5	8
9:00-10:00	16	17	33
10:00-11:00	50	49	99
11:00-12:00	42	50	92
合计	111	121	232

中学生处于人体生长发育的快速阶段，营养丰富的早餐可为上午的学习提供能源物质，是身体健康发展的重要保障。
请回答下列问题：
（1）早餐中所含有的能量约占全天食物中的30%～40%，这些能量主要来自早餐中的_______（填序号）。
A．糖类、脂肪、蛋白质               B．糖类、无机盐、维生素            
C．脂肪、维生素、水                  D．蛋白质、水、无机盐
（2）早餐中的营养物质在消化道内，经消化液中多种_______的作用而逐渐被消化。消化后的营养物质能够快速被吸收，是因为小肠的环形皱襞和小肠绒毛等结构_______（增大/不变/减小）了吸收的表面积。
（3）长期不吃早餐会增加患胃病的风险，因为胃腺在夜间分泌的_______对胃壁产生不良刺激。根据胆汁的消化作用推断，若因长期不吃早餐而患了胆囊炎，应该少吃富含_______的食物。
（4）中学生一般在12：00左右放学。由表可知，截止到上午_______点，已有超过半数（约60%）的学生出现了饥饿感，说明这些学生早餐的质量_______（能/不能）满足其上午学习所需。因此，初中学生不仅要每天吃早餐，还要保证早餐的_______。

【推荐3】阅读科普短文，回答以下问题：
2021年10月16日0时23分，搭载神舟十三号载人飞船的长征一号F遥十三运载火箭发射成功，航天员翟志刚、王亚平、叶光富三人开始长达半年的太空生活。大家都在关注航天员们的伙食如何？他们吃的怎么样？现在航天食品已经开始多样化，一方面保证营养均衡，提供人体所需要的蛋白质、脂肪、糖和水，以及钙、磷、镁、钾、铁、锌、硒、碘等无机元素，还有脂溶性维生素（维生素A和E）和水溶性维生素（维生素B族和C等）两种维生素；另一方面还要考虑到航天员个性化的饮食需求，根据航天员的喜好有针对性地为航天员准备了专属食谱，比如给翟志刚准备了他喜欢的东北炖菜，给王亚平准备了海产品，给叶光富准备了成都麻辣风味等。
虽然已经经过训练，但大部分航天员在进入失重环境后还是会“晕飞船”，就像我们晕车晕船一样，因此，食物要尽量清淡一些，如果摄入过多脂肪，有可能会加重症状。在失重条件下，骨头中的钙质更容易流失，长时间失重还会导致肌肉萎缩和红细胞数量减少，而锻炼可以改善心肺功能和改善骨骼、肌肉状态，航天员在太空中也要坚持锻炼。
(1)航天食品应包含人体需要的营养物质，这些营养物质主要有糖类、脂肪、______和水、无机盐、维生素六大类。
(2)如果你是宇航员的配餐员，请结合太空中的实际情况为宇航员选择一套适合的午餐食谱______（从下列选项中选填）。

A．红糖糍粑、酱牛肉、椒麻鸭、烧鸡腿

B．面包、尖椒土豆、酱香油麦菜、橙汁莲藕

C．米饭、酸辣笋、鱼香肉丝、蔬菜牛肉汤

(3)大分子营养物质在消化道中被消化为小分子后，进入人体血液中的过程称为______。人体内最大的消化腺是______，它能分泌______。
(4)航天员身体素质强于常人，但他们返回地面后，通常都是由工作人员把他们从返回舱中抬出来。能结合文章解释一下，为什么身体如此强壮的航天员还需要被人抬出来呢？______。