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题型:选择题-单选题 难度:0.65 引用次数:42 题号:22312143
下列各种饮料中,依靠生物发酵技术生产的是(  )
A.矿泉水B.苏打水C.西瓜汁D.苹果醋
23-24八年级下·江苏盐城·阶段练习 查看更多[2]

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【推荐1】下列食品在制作过程中没有利用发酵技术的是
A.馒头B.面包C.豆浆D.酸奶
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【推荐2】下列动作与“接种”无关的是(  )
A.打开罐头后,午餐肉暴露在空气中
B.向酵母菌培养液中加入白砂糖
C.自制酸奶时,在鲜奶中加入醋酸菌
D.手指在培养基上轻轻摁压一下
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选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐3】下面关于真菌的叙述,不正确的是(       
A.一些真菌会使人或动植物患病B.真菌都是由多细胞构成的
C.青霉和曲霉是由许多菌丝构成的D.真菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
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共计 平均难度:一般