合理膳食是健康的基石,是养生保健的基础。请分析以下资料并回答相关问题。
资料一 为了减肥,有些人开始将饮食侧重点转向素食,这种饮食方式是否更有利于健康.是值得探讨的问题。素食一般分为如下三类:
资料二 长期患慢性肠炎的人易出现营养不良。科研人员对慢性肠炎患者和健康人的视力进行测试,让患者和健康人处于黑暗环境中,持续测试并记录他们看清物体所需的最低亮度、结果如下图所示。______ 的食物、促进人体对上述营养物质的吸收。
(2)网上经常有“吃素食好还是吃肉食好”的争论。作为正处于生长发育旺盛时期的青少年,请你从合理膳食的角度阐述你的观点并说明理由:_____________ 。
(3)慢性肠炎患者的小肠的___________ 功能弱,可能导致人体缺乏某些营养物质。
(4)根据资料二可知,在黑暗环境中,慢性肠炎患者看清物体所需的最低亮度_______ (填“高于”或“低于”)健康人,说明在黑暗环境中 __________ 的视力比较差,应适当补充___________ 。
资料一 为了减肥,有些人开始将饮食侧重点转向素食,这种饮食方式是否更有利于健康.是值得探讨的问题。素食一般分为如下三类:
食物种类 | |
全素食 | 五谷类、蔬菜、果仁、豆类 |
奶蛋素食 | 五谷类、题菜、果仁、豆类、奶、蛋 |
奶素食 | 五谷类、蔬菜、果仁、豆类、奶 |
(2)网上经常有“吃素食好还是吃肉食好”的争论。作为正处于生长发育旺盛时期的青少年,请你从合理膳食的角度阐述你的观点并说明理由:
(3)慢性肠炎患者的小肠的
(4)根据资料二可知,在黑暗环境中,慢性肠炎患者看清物体所需的最低亮度
更新时间:2024-05-06 19:59:51
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【推荐1】石狮八卦街夜市人头攒动,散发着食客对石狮美食:肉粽、海蛎煎、润饼菜、牛肉羹等的热情。请结合所学知识回答问题。
(1)牛肉羹中的牛肉富含蛋白质,人体分解蛋白质的起始部位是______ ;肉粽的主料是糯米,糯米富含淀粉,最终要被分解成 ______ ,才能被人体吸收。
(2)海蛎煎中的海蛎富含钙磷,有利于促进机体______ 的生长发育。润饼菜的必备配料胡萝卜,因富含的胡萝卜素能转化成 ______ ,可有效预防夜盲症。
(3)以上各色美食消化和吸收的主要场所是______ 。尽管美食风味绝佳,也不要狼吞虎咽!原因是 ______ 。
(1)牛肉羹中的牛肉富含蛋白质,人体分解蛋白质的起始部位是
(2)海蛎煎中的海蛎富含钙磷,有利于促进机体
(3)以上各色美食消化和吸收的主要场所是
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【推荐2】蛋白质是人体所需要的重要营养物质。请你根据所学知识回答下列问题:
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(1)2008年我国发生的“三聚氰胺”事件,至今我们还记忆犹新。人的生长发育以及受损细胞的__________ 和_________ ,都离不开_____________ ,不法分子在婴幼儿奶粉中加入三聚氰胺正是假冒了该种营养成分。
(2)糖类、脂肪与蛋白质一样都是人体所需要的重要营养物质,它们的共同点都是组成细胞的主要有机物,并且能为生命活动提供__________________ 。
(3)图是人体部分消化系统图,能参与食物中蛋白质消化的器官有___________ (填数字代号);[③]________ 分泌的消化液通过导管流入__________ ,最终在小肠处参与食物的消化。
(4)下列饮食习惯合理的是
A.经常吃“洋快餐” B.睡觉前多吃一些食物,早餐可以不进食
C.用喝牛奶等来代替饮水 D.不挑食、不偏食、按时进餐
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【推荐3】小麦和玉米都是我国重要的粮食作物。下表是这两种食物的部分成分含量表(可食部分100g,其中水分、蛋白质、脂肪、糖类的单位是克,胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素C单位为微克)。请分析回答:
(1)食物中主要含有六大营养物质,上表中未列出来的是________ 。
(2)当人体内维生素C缺乏时,人会患________ ,从表中数据看,________ (填“能”或“不能”)通过吃面食来补充维生素C。
(3)如下图所示:________ 、[ ]________ 使小肠具有巨大的表面积,后一种结构壁很薄且内有丰富的毛细血管。小肠的这些特点,使得食物中的营养物质顺利进入循环系统。所以,小肠是人体________ 营养物质的主要器官。
食物名称 | 水分 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 胡萝卜素 | 维生素A | 维生素B | 维生素C |
小麦粉(标准) | 12.7 | 11.2 | 1.5 | 71.5 | 0 | 0 | 28 | 0 |
玉米面(黄) | 12.1 | 8.1 | 3.3 | 69.6 | 40 | 0 | 0.26 | 0 |
(1)食物中主要含有六大营养物质,上表中未列出来的是
(2)当人体内维生素C缺乏时,人会患
(3)如下图所示:
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【推荐1】人体内环境的稳定对维持各项生命活动非常重要。生物兴趣小组围绕“血糖浓度的稳定调节”开展了研究性学习。
(1)阅读资料卡,补充完善右侧学习笔记。①______ 、②_______ 。____ 过程进入血液,以上过程主要在______ 中进行,此时血糖浓度在短时间的变化可以用图二中_____ 段表示。
Ⅱ.血糖的作用:糖类是人体内最重要的供能物质,葡萄糖经过物质运输,通过④过程进入组织细胞被氧化分解,释放的能量主要用于各项生命活动和______ 。
Ⅲ.激素调节:当血糖浓度升高后,胰岛素分泌量增加,经图中____ (填序号)过程直接进入血液,使血糖浓度降低。吸入式胰岛素粉末制剂可减轻糖尿病患者注射的痛苦,当该制剂经过图中[ ]____ 的气体交换进入肺泡,该过程是通过______ 实现的。
Ⅳ.在尿液的形成过程中,原尿中的葡萄糖通过图中[ ]____ 回到血液。
Ⅴ.肝脏对血糖的代谢,当血糖高时,在肝脏中以肝糖原的形式储存起来。当血糖下降时,肝脏又会将肝糖原释放入血液,以保证血糖浓度的平稳。
(1)阅读资料卡,补充完善右侧学习笔记。①
Ⅱ.血糖的作用:糖类是人体内最重要的供能物质,葡萄糖经过物质运输,通过④过程进入组织细胞被氧化分解,释放的能量主要用于各项生命活动和
Ⅲ.激素调节:当血糖浓度升高后,胰岛素分泌量增加,经图中
Ⅳ.在尿液的形成过程中,原尿中的葡萄糖通过图中[ ]
Ⅴ.肝脏对血糖的代谢,当血糖高时,在肝脏中以肝糖原的形式储存起来。当血糖下降时,肝脏又会将肝糖原释放入血液,以保证血糖浓度的平稳。
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【推荐2】每年的5月20日是“中国学生营养日”,随着生活水平的提高,中学生的饮食结构和饮食习惯正趋于多元化,了解消化系统的结构与功能、合理膳食等知识,有助于青少年健康成长,图一为人体消化系统部分器官结构示意图,图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图,请据图回答问题。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/4/14/de9cb1a4-44da-4830-816a-87fa9e5972b0.png?resizew=534)
(1)消化系统包括___________ 两部分。
(2)图一中能够分泌胆汁的结构是【】___________ 。,其分泌的胆汁储藏在胆囊中;人体消化和吸收的主要场所是【】___________ ,与其功能相适应的特点之一是内表面具有环形___________ 和___________ ,扩大了消化和吸收的面积。
(3)小明早餐吃了一片面包,一个鸡蛋,喝了一杯牛奶,能表示面包的主要成分被消化过程的曲线是图二中的___________ ,该主要成分最终被分解为___________ ,在此分解过程中发挥作用的消化液有___________ 。
(4)请你为今年即将到来的“中国学生营养日”,设计一句宣传语:___________ 。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/4/14/de9cb1a4-44da-4830-816a-87fa9e5972b0.png?resizew=534)
(1)消化系统包括
(2)图一中能够分泌胆汁的结构是【】
(3)小明早餐吃了一片面包,一个鸡蛋,喝了一杯牛奶,能表示面包的主要成分被消化过程的曲线是图二中的
(4)请你为今年即将到来的“中国学生营养日”,设计一句宣传语:
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【推荐1】健康是民族复兴之路,推行健康生活方式,落实预防为主,减少疾病发生,实现全民健康,是建设健康中国的战略主题。选择健康的生活方式,是每一位国民的健康保障。请据下图回答下列问题。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2020/5/18/2465280261316608/2465856584892416/STEM/4c6dc31129114c6c8a5943660634ff7a.png?resizew=320)
(1)合理营养,平衡膳食是健康的生活方式之一。从图一看,我们每天摄入量最多的应是_______ 食物。
(2)我们在购买包装食品时,除了要注意是否有QS标志外,一定要查看生产日期和_________ 期。
(3)图二是身体某处的血管示意图,坚持体育锻炼,促进血液循环,有利于人体在图二中的血管__ 处(填序号)进行充分的物质交换,为人体的生命活动提供更多的氧气和养料。
(4)选择健康的生活方式,有利于提高我们的健康水平及自身免疫力,从传染病的预防措施看,属于_____________ 。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2020/5/18/2465280261316608/2465856584892416/STEM/4c6dc31129114c6c8a5943660634ff7a.png?resizew=320)
(1)合理营养,平衡膳食是健康的生活方式之一。从图一看,我们每天摄入量最多的应是
(2)我们在购买包装食品时,除了要注意是否有QS标志外,一定要查看生产日期和
(3)图二是身体某处的血管示意图,坚持体育锻炼,促进血液循环,有利于人体在图二中的血管
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【推荐2】图一为人体消化系统部分器官结构示意图,图二是小肠的宏观结构和微观结构,图三是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程,据图回答:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/5/28/2730895927435264/2788780503957504/STEM/d78ef154-ff2d-40b8-8270-e0a0af8668e4.png)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/5/28/2730895927435264/2788780503957504/STEM/a06f6442-4eb2-401d-a52e-b44c63087c1a.png)
(1)图中标号1、6所示器官属于消化系统的_____ 。患胆囊炎的病人,医生提醒他少吃油腻的食物,否则影响消化,其主要原因是[ ]______ 分泌的胆汁,暂时储存在[2]________ 中,后输送给小肠,从而促进脂肪消化。
(2)小肠盘曲于腹腔内,上连胃,下接大肠,是消化道中最长的一段。根据小肠结构与功能相适应的特点判断,它作为食物消化的主要场所,最重要原因是含有的消化液有__________ ;它作为营养物质吸收的主要场所,最重要的原因是有皱襞和___________ 从而增大表面积。
(3)某人为达到减肥目的,去医院切除一段小肠,以降低小肠的_______ 能力,但这样做会影响人体健康。所以,《国民营养计划(2017-2030)》给出建议:平时应注意_______ 和合理运动。
(4)图三中,代表蛋白质的曲线是______ ,代表小肠的一段是______ 。淀粉在图中消化道的_____ 段开始消化,最终在______ 中彻底消化。(填字母)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/5/28/2730895927435264/2788780503957504/STEM/d78ef154-ff2d-40b8-8270-e0a0af8668e4.png)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/5/28/2730895927435264/2788780503957504/STEM/a06f6442-4eb2-401d-a52e-b44c63087c1a.png)
(1)图中标号1、6所示器官属于消化系统的
(2)小肠盘曲于腹腔内,上连胃,下接大肠,是消化道中最长的一段。根据小肠结构与功能相适应的特点判断,它作为食物消化的主要场所,最重要原因是含有的消化液有
(3)某人为达到减肥目的,去医院切除一段小肠,以降低小肠的
(4)图三中,代表蛋白质的曲线是
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(0.65)
【推荐3】了解消化系统结构和合理营养的知识,有助于青少年健康成长,请结合下图回答有关问题(“[ ]”填序号,横线上填结构名称):
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2022/9/25/68f749ce-6d2e-45c9-917a-ce6945450ec8.png?resizew=516)
(1)食物消化和吸收的主要场所是图1中的[ ]___________ 。
(2)图中[②]是___________ ,其分泌的胆汁对图2第___________ 层食物的消化有帮助。
(3)“平衡膳食宝塔”第一层的食物含有大量的___________ ,在______________________ 等消化液的作用下,最终被消化为葡萄糖,为人体生命活动提供能量。
(4)小明同学的午餐食谱中有:红烧豆腐、糖醋排骨、米饭。从合理膳食的角度看,你认为他还应补充图2中第___________ 层的食物。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2022/9/25/68f749ce-6d2e-45c9-917a-ce6945450ec8.png?resizew=516)
(1)食物消化和吸收的主要场所是图1中的[ ]
(2)图中[②]是
(3)“平衡膳食宝塔”第一层的食物含有大量的
(4)小明同学的午餐食谱中有:红烧豆腐、糖醋排骨、米饭。从合理膳食的角度看,你认为他还应补充图2中第
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