下列食品保存方法不当的是（ ）
| A．香肠——真空法 | B．牛奶——防腐剂 |
| C．木耳——脱水法 | D．咸菜——盐腌法 |
更新时间：2024-04-28 14:28:52
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】果酒暴露在空气中会变酸。引起果酒发酵变酸的微生物是（ ）
| A．酵母菌 | B．醋酸菌 | C．霉菌 | D．乳酸菌 |
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【推荐2】下列饮品需要通过微生物发酵酿造的是（ ）
| A．可乐 | B．牛奶 | C．啤酒 | D．橙汁 |
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