针对“唾液对淀粉具有化学性消化作用吗?”这一问题,“阳光”生物学兴趣小组进行了如下实验,请将下列探究活动的有关内容填写完整。
(1)取两支相同的洁净试管,分别标记为1号、2号,各加入2毫升淀粉糊。
(2)在1号试管中加入2毫升清水,在2号试管中加入2毫升_______ ,1号试管的作用是设置_______________ 实验。
(3)将两支试管充分振荡,使试管内的物质混合均匀,这相当于口腔中____________________ (A.舌;B.牙齿)的搅拌作用。(请填写正确选项字母)。
(4)把两支试管同时放入37℃的温水中,5分钟后取出两支试管,各滴加2滴碘液,摇匀。观察到的现象:___________ 号试管不变蓝,因为淀粉已经被分解。
(5)分析结果,得出结论:口腔中的_______ 对淀粉有化学性消化作用。
(1)取两支相同的洁净试管,分别标记为1号、2号,各加入2毫升淀粉糊。
(2)在1号试管中加入2毫升清水,在2号试管中加入2毫升
(3)将两支试管充分振荡,使试管内的物质混合均匀,这相当于口腔中
(4)把两支试管同时放入37℃的温水中,5分钟后取出两支试管,各滴加2滴碘液,摇匀。观察到的现象:
(5)分析结果,得出结论:口腔中的
更新时间:2017-04-23 12:40:57
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【知识点】 探究馒头在口腔中的变化解读
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【推荐1】在探究“馒头在口腔中的变化”时,某实验小组进行了以下三种处理:①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌;②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌;③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌.
(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,应选取_____ 两组作对照
(2)以“唾液”为变量时,应选取_____ 两组作对照
(3)若将3支试管都放入37℃左右温水中,5~10分钟后取出。在3支试管中分别滴加2滴碘液。如果实验现象理想,_____ 号试管中的物质遇碘后不变蓝;_____ 号试管变浅蓝;_____ 号试管变深蓝
(4)实验结论:馒头变甜与_____ 以及_____ 的分泌都有关系
(5)在制定这项探究计划时,有同学提出:“除了以上三种处理外还要进行第四种处理,就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。你认为这种处理有必要吗?_____
(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,应选取
(2)以“唾液”为变量时,应选取
(3)若将3支试管都放入37℃左右温水中,5~10分钟后取出。在3支试管中分别滴加2滴碘液。如果实验现象理想,
(4)实验结论:馒头变甜与
(5)在制定这项探究计划时,有同学提出:“除了以上三种处理外还要进行第四种处理,就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。你认为这种处理有必要吗?
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名校
【推荐2】如表是“馒头在口腔中的变化”探究实验步骤请根据此表回答问题。
(1)该实验探究的问题是______ ?
(2)若1和2为一组,则实验的变量是______ ,______ 号试管为实验组。
(3)为了证明“牙齿的咀嚼”对馒头有消化作用,应选用______ (填试管标号)两支试管进行对照试验。
(4)淀粉被分解了加碘液不变蓝的是______ 号试管,原因是______ 。除口腔外,淀粉的消化还可以在人体的______ 内进行。
(5)实验结论:馒头变甜与______ 、______ 以及______ 的分泌都有关系。
试管编号 | 1 | 2 | 3 |
加入的物质 | 馒头碎屑+2ml唾液 | 馒头碎屑+2ml清水 | 馒头+2ml唾液 |
搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
保温 | 37℃水浴10min | 37℃水浴10min | 37℃水浴10min |
加入碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
(2)若1和2为一组,则实验的变量是
(3)为了证明“牙齿的咀嚼”对馒头有消化作用,应选用
(4)淀粉被分解了加碘液不变蓝的是
(5)实验结论:馒头变甜与
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【推荐3】在探究“馒头在口腔中的变化”时,教材上有以下提示:
A.淀粉是馒头的主要成分。淀粉没有甜味,分解后形成的麦芽糖有甜味。
B.淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不会变蓝。
C.牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都足在口腔中进行,口腔的
温度大约是37℃。
请根据所学知识及以上提示回答:
①在口腔中较长时间的咀嚼馒头能感觉到甜味,说明馒头中的淀粉分
解成了 。
②最适合唾液淀粉酶发挥作用的温度为
③馒头的变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关? (是或否)
④有同学说:“淀粉在口腔内最终被分解成葡萄糖,并被口腔吸收。"这
句话中的两个明显错误是
A.淀粉是馒头的主要成分。淀粉没有甜味,分解后形成的麦芽糖有甜味。
B.淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不会变蓝。
C.牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都足在口腔中进行,口腔的
温度大约是37℃。
请根据所学知识及以上提示回答:
①在口腔中较长时间的咀嚼馒头能感觉到甜味,说明馒头中的淀粉分
解成了 。
②最适合唾液淀粉酶发挥作用的温度为
③馒头的变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关? (是或否)
④有同学说:“淀粉在口腔内最终被分解成葡萄糖,并被口腔吸收。"这
句话中的两个明显错误是
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