发酵技术与我们的生活息息相关，与做馒头、制酸奶有关的微生物是（）A．酵母菌B．乳酸菌C．酵母菌、乳酸菌D．乳酸菌、酵母菌-组卷网

题型：选择题-单选题难度：0.85 引用次数：97 题号：5107276

发酵技术与我们的生活息息相关，与做馒头、制酸奶有关的微生物是（）

A．酵母菌

B．乳酸菌

C．酵母菌、乳酸菌

D．乳酸菌、酵母菌

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更新时间：2017-05-31 12:06:21 |

【知识点】人类对细菌和真菌的利用解读

选择题-单选题 | 较易 (0.85)

【推荐1】方便面大多附带有一小袋蔬菜包，里面的蔬菜采取的保质措施是( )

A．脱水法	B．腌制法
C．渗透保质法	D．真空包装法

2019-10-13更新 | 50次组卷

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选择题-单选题 | 较易 (0.85)

【推荐2】我国传统的食品保存方法很多，其中干蘑菇、干木耳、菜干等采取的保存方法是（）

A．脱水法

B．盐渍法

C．密封法

D．窖藏法

2024-03-03更新 | 18次组卷

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选择题-单选题 | 较易 (0.85)

【推荐3】沼气池中的细菌等微生物大量繁殖，将禽畜粪便和秸秆中的有机物分解，并且产生沼气，对沼气池的要求以及这些菌生活的条件是

A．开放、需氧

B．开放、缺氧

C．密闭、缺氧

D．密闭、需氧

2012-07-11更新 | 793次组卷

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