在科学实践活动中，同学们利用发酵技术制作酸奶。下列导致失败的操作是（ ）
| A．A | B．B | C．C | D．D |
更新时间：2018-01-10 11:26:27
|
【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
相似题推荐
选择题-单选题
|
较易
(0.85)
【推荐1】馒头是北方人爱吃的主食之一，馒头的制作需要先用“酵母”发面，待面团膨胀后和面揉剂，上锅蒸熟。下列有关馒头的说法，正确的是
| A．发面过程是让酵母菌等细菌进行生长繁殖 |
| B．酵母菌产生的氧气等气体使面团膨胀多孔 |
| C．馒头的主要营养成分是糖类，可为人体提供能量 |
| D．馒头在人消化道内消化成麦芽糖才能被吸收利用 |
您最近一年使用：0次
选择题-单选题
|
较易
(0.85)
【推荐2】下列属于现代的食品保存方法的是（ ）
| A．风干 | B．酒泡 | C．罐藏 | D．糖渍 |
您最近一年使用：0次
