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题型:资料分析题 难度:0.4 引用次数:285 题号:6552227
某兴趣小组学习酶的知识后,又开展了酶专一性的实验研究。
【查阅资料】
材料一:淀粉和蔗糖都是大分子非还原性糖类,在相关酶的催化作用下被分解成葡萄糖。
材料二:葡萄糖属于还原性糖,它遇斐林试剂显砖红色。
【实验器材】1%淀粉溶液、1%蔗糖溶液、淀粉酶溶液、蔗糖酶溶液、斐林试剂、若干试管等。
【实验过程】(1)取两支相同试管,编号为甲、乙;
(2)实验分组及所加试液如下表一;
表一
1%淀粉溶液3mL
1%蔗糖溶液3mL
淀粉酶溶液2mL
蔗糖酶溶液2mL
斐林试剂2mL2mL

表二
1%淀粉溶液3mL
1%蔗糖溶液3mL

(3)实验现象:甲、乙试管内均显砖红色。
【反思交流】有同学认为比较甲、乙两组实验,还不能证明酶具有专一性,理由是____________
【方案完善】为补充证据,清你结合反思交流完成下列实验步骤的设计,并预测实验结果。
(1)另取两支相同试管,编号为丙、丁;
(2)实验分组如表二,请在表格中填写出应加试剂的种类及用量;
(3)预期实验现象:____________
【讨论分析】(1)通过比较表二两组实验,说明淀粉酶只能催化淀粉分解成葡萄糖。
(2)……

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资料分析题 | 较难 (0.4)
【推荐1】阅读下列材料,回答有关问题。
材料一:一粒米、一桌餐事关千家万户的安康。2022年“3·15”晚会揭露了某菜业公司收购“土坑酸菜”的食品安全问题。有从业者透露,“土坑酸菜”中含有杂质,在加工过程中有时还会超量添加防腐剂。由此可见,“土坑酸菜”没有任何安全卫生保障,会威胁消费者的健康。
材料二:酸菜被人体摄取后发生了一系列变化,这些变化涉及到人体的多个系统。下图表示人体部分系统之间的联系,图中a、A、B表示生理过程,I、II表示肾单位的两种结构。

(1)食品安全直接关系人的健康和生命安全,在购买食品时,首先要注意食品的生产日期和__________期,其次要关注营养成分、生产厂家、生产许可证编号等。
(2)酸菜可用白菜、青菜等蔬菜腌制,蔬菜中维生素含量丰富,缺乏维生素C会导致人体患__________
(3)食物中的糖类、脂肪、__________能为人体提供能量,其中淀粉最终在小肠被消化为__________。营养物质进入血液的生理过程a称为__________
(4)图中I处所指的液体是__________。与血浆相比,经过A过程形成的液体不含____________________。若尿液中出现了大量的葡萄糖,则有可能是图中__________(填字母)过程受到了影响。
(5)组织细胞产生的尿素等废物主要由泌尿系统排出,还有一部分尿素通过__________(填结构)排出体外。
2022-08-19更新 | 112次组卷
资料分析题 | 较难 (0.4)
真题
【推荐2】小秦所在学习小组合作完成了“生物圈中的人”项目学习任务。图1 是人体 消化系统组成示意图;图2是体循环成肺循环简图,其中①表示血液流经的器官;图3是血液循环模型,其中①-③表示心脏的三个腔,④⑤表示血液流经的不同器官。请据图回答问题:

      

【调查发现】小秦的午餐是米饭、清蒸鲈鱼和凉拌豆芽;第二天小秦在粪便中发现了完整
的豆瓣,刷牙时出现了牙龈出血的现象。
【模型建构】小组回顾了营养物质在人体内的消化、吸收、运输和代谢过程,复习了图1, 绘制了图2,制作了图3模型。
(1)结合图1写出“豆瓣”在小秦体内的“旅行路线”:① → ② → ③ →_______ →⑨ (用序号和箭头表示)。午餐中的淀粉和蛋白质最终在图1 中的⑦处分别被消化为__________和氨基酸。
(2)氨基酸在图2中的①处被吸收进入血液,则图2中的①是图1 中的[   ]________ ([   ]   内填序号,横线上填名称)。部分氨基酸经细胞代谢产生的尿素,主要由________系统排出体外。 以上生命活动都是在神经系统调节下完成的,该系统结构和功能的基本单位是________
(3)图3模型用空心橡皮球、橡皮管、填充的液体和模拟瓣膜的材料等制成。挤压图3 中的②,液体经④流至③的过程可用图2表示,则图2是_________循环。
【探究实践】新鲜水果能为人体提供自身不能合成的维生素C。
(4)参照午餐推测,小秦牙龈出血是由于维生素 C 摄入量__________填“过多”“适量”或 “不足”)。
(5)小组想了解不同水果中的维生素C 含量。查阅资料获知,家里几种常见水果的维生素C 含量如下表:
水果苹果葡萄香蕉
每100克水果中
可食用部分占比(%)

82

85

86

89

59
每100克水果中可食用   部分维生素C含量(毫克)
5.0

3.0

4.0

10.0

8.0
人们只食用水果的可食用部分。根据表中数据,估算并比较每100克可食用部分水果中 维生素C 含量,小秦可首选_________食用,改善牙龈出血,做到合理营养。
2023-06-20更新 | 862次组卷
资料分析题 | 较难 (0.4)
【推荐3】阅读下列材料,分析并回答有关问题:
材料一:湖南永兴出现多名“大头娃娃”据报道,郴州永兴县多名患者家长近日发现孩子出现湿疹、体重严重下降、还有不停拍头等异常情况。不仅如此,孩子头骨畸形,酷似“大头娃娃”。
资料二:学生时代是人一生中的关键时期,由于身体的快速成长,繁重的学习任务及大量的运动,因此每天都需要补充蛋白质、维生素及钙、铁、锌等各种营养。只有每天摄入足够的营养,才能保证青少年健康成长,以充沛的精力投入到学习生活中。
请根据以上材料和相关生物学知识解答下列问题:

(1)食品都是要按规定检测蛋白质含量的,蛋白质在图中的[____]开始被消化,最终在图中的[____]被分解成_____________才能被人体吸收,劣质奶粉中蛋白质含量极少,严重影响了婴儿的生长发育。
(2)质量合格的奶粉能大量补充钙、磷、铁等成分,确保婴幼儿正常生长发育。如果儿童时期缺乏上述无机盐会患严重的缺乏症,如缺钙易患_____________
(3)当你到超市购买奶制品时,你认为要注意哪些问题?
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2020-09-21更新 | 161次组卷
共计 平均难度:一般