在日常生活中，引起食品腐败的主要原因是
| A．化学物质污染 | B．细菌真菌的大量繁殖 |
| C．食物中水分不断蒸发 | D．食品中营养成分含量高 |
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更新时间：2018-09-30 20:53:41
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐2】制作发酵食品的正确操作步骤依次是（ ）
| A．灭菌、发酵、接种、密封 | B．灭菌、接种、密封、发酵 |
| C．灭菌、密封、发酵、接种 | D．密封、灭菌、接种、发酵 |
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