【推荐1】患有高血压的爷爷自己设计图1所示午餐食谱，图2表示人体部分系统之间的联系，其中a表示物质，A、B表示生理过程，I、II表示肾单位的两种结构．运用所学知识，回答下列问题：

(1)请你从健康角度对该食谱做出恰当评价（写出任意两点）：
①__________________；②__________________．
(2)若a为腊肉中的脂肪消化后的产物，则a为____________．
(3)当人体内维生素C缺乏时，人会患_______，人体要获得维生素C应多吃______．
(4)医生在检查某病人的尿液时发现了较多的红细胞，如果该病人患有肾病，则可能是图中______（填字母）过程异常所致．

【推荐3】小瑞同学因家离学校较远，每天早上匆匆到校，经常来不及吃早饭，或偶尔吃一个馒头充饥，某天早操后出现头晕、面色苍白等不适症状。请分析回答：
(1)同学赶快拿出面包给她吃，面包中的淀粉在消化道内最终被消化为______，该物质进入血液并随血液循环运往全身，为人体提供能量。在人的消化道内，参与淀粉消化的消化液有______。
(2)小瑞因身体不适去医院检查，血常规化验结果显示其红细胞或血红蛋白含量过少，医生诊断其患有贫血，建议她多吃含磷、______和蛋白质丰富的食物。
(3)青少年应养成良好的饮食习惯，一天中正常的早餐、中餐、晚餐的能量占比是______。（填字母）

A．30%、30%、40%

B．30%、40%、30%

(4)科研人员对慢性肠炎患者和健康人的视力进行测试，让患者和健康人处于黑暗环境中，发现黑暗环境中慢性肠炎患者看清物体所需的最低亮度高于健康人，该研究说明在黑暗中肠炎患者的视力比较差，因此应适当补充______（填维生素名称）。

【推荐1】随着生活水平的提高，人们更加关注食品的营养和安全。下面是某优质奶茶包装上的部分说明，请分析并解答下列问题。

项目	每份（80克）	NRV%
能量	901千焦	11%
蛋白质	1.2克	2%
脂肪	7.5克	13%
反式脂肪酸	0克
碳水化合物	35.5克	12%
钠	67克	3%

食品名称：麦香味奶茶（奶茶固体饮料）

奶茶粉配料：植脂末（葡萄糖浆，精炼植物油，酪蛋白酸钠，单，双甘油脂肪酸脂，磷酸氢二钾，二氧化硅），白砂糖，食用葡萄糖，脱脂乳粉，速溶红茶粉，决明子粉，乳清蛋白粉，食品添加剂（磷酸三钙），食用香精香料。

奶茶果配料：水，高纤椰果，果葡糖浆，白砂糖，食用葡萄糖，食品添加剂（柠檬酸，柠檬酸钠，羧基甲基纤维素钠，瓜尔胶，乳酸钙，山梨酸钾），每杯奶茶高纤椰果（椰纤果）添加量≥12.6克

规格：80克/杯（奶茶粉4克，甜度随意包4克，奶茶果36克固形物不低于35%）

(1)从上面说明看出，其中含有________，它是建造和修复身体的重要原料。
(2)长期以这种奶茶作为正餐进食，________（能或不能）满足身体营养需求。
(3)为了增加营养，在食品中添加一种或几种营养素可预防一些群体性疾病的发生。如在食盐中加碘可以有效地预防________的发生：对于缺钙的儿童，在服用钙片的同时还要加服的一种维生素是________。
(4)很多同学有在小卖部买零食的习惯，从食品安全的角度分析，购买这些食物时需要关注包装上的________等信息（至少写出一条）。

【推荐2】小明的爸爸快要过生日了，以前都是妈妈准备生日蛋糕和生日宴，很辛苦。这学期小明学习了人体营养与健康的知识之后，准备利用周末的时间，在妈妈的指导下，为全家人做一顿美食。
（1）小明和妈妈一起购买食材，在食品安全方面应考虑的问题包括(     )
①食品是否有毒       ②食品的保质期       ③无机盐的含量        ④是否被农药等有害物质污染       
⑤维生素的种类       ⑥食品含能量高低        ⑦食品的营养价值       ⑧食品是否发霉变质
A.①③⑤⑦       B.②④⑥⑧       C.①②④⑧       D.③⑤⑥⑦
（2）小明的妈妈患有贫血，在选择食材时要选择含无机盐_____丰富的食物。
（3）小明和妈妈一起购买食材时，发现一种不认识的固体食物，也不知其主要营养成分。于是他索取少量食材带到学校实验室，与同学一起研究其主要营养成分。根据他们的初步推测设计了如下实验方案：

试管编号	食物小块	溶液	震荡摇匀	37℃恒温
①	0.1克	2毫升淀粉酶溶液	是	30分钟
②	a克	2毫升b溶液	是	30分钟

①根据实验目的，请为小明和同学补充实验方案：其中a为_____，b为_____。
②向①、②号试管内各滴2滴碘液，②号试管内食物小块变成蓝色，①号试管内没有变化。可以初步判断所研究的固体食物中，主要营养成分是______。
③从食物中摄入的淀粉、脂肪、蛋白质在人体消化道各部位（用图中A~E表示）消化程度如图所示。据图判断，该固体食物主要营养成分最开始被消化部位为[_____]_____，可反映其消化过程的曲线是____（填甲、乙、丙）。

【推荐3】“中小学生营养不良和营养过剩”“食品安全”“公共卫生与健康”等状况令人担忧，表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在：多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多等。为改善青少年的营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”。请回答下列问题：
(1)无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中的___是构成血红蛋白的主要成分。
(2)“学生饮用奶”富含的维生素___能促进钙的吸收。
(3)“学生饮用奶”有利于中小学生的发育和成长，主要是因为牛奶中所含的___是构成人体细胞的基本物质，该物质可在___内初步消化，最终在小肠内彻底分解。
(4)在购买包装食品时，首先要注意食品的___期和保质期，其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号、生产许可证编号等。在食用水果、蔬菜前，应该___。

【推荐1】依据如图所示血液循环系统的组成关系，回答问题：
   
(1)图中①为___，②为___，⑤为___。
(2)具有运输氧气功能的是血细胞中的___细胞，人体某部位发炎时，血细胞中的___细胞数量会明显增多。
(3)预防心血管疾病的有效措施有___。（答两点）

【推荐2】脑卒中俗称“中风”，是一种血液不能流入大脑而引起脑组织损伤的一类疾病。脑卒中发生的原因之一是脑部供血血管内血小管聚集，容易引起血栓，导致血管栓塞，进而导致血液不能正常流入大脑。为了研究替格瑞洛（药物名称）对脑卒中的预防效果和对神经元的保护作用，某科研小组利用5组（每组10只）大鼠进行了实验。对大鼠的处理和实验结果如下。（海马体是大脑的一部分结构）。

组别	是否进行 卒中处理	处理方式	48小时后检测
			血小板聚集率 （%）	海马体神经元 数目（均值）
A	否	注射生理盐水l0mL	50.82	174
B	是	注射溶液①	60.56	76
C	是	注射浓度为0. 75%的药物10mL	15.49	172
D	是	注射浓度为1. 5%的药物10mL	14.69	205
E	是	注射浓度为3. 0%的药物10mL	11.52	197

（1）A组大鼠不进行卒中处理，其目的是为了__________。B组大鼠注射的溶液①为__________。
（2）根据表中血小板聚积率的实验数据，科研小组可以得到的结论是______________。同时随着给药量的增加，大鼠患皮下出血的风险将__________（选填“增加”、“降低”、“不变”）。
（3）通过比较__________组与__________组，研究者认为替格瑞洛对神经元具有一定的保护作用，其理由是_________________。

【推荐3】你参加以倡导低碳生活为主题的“地球一小时“活动了吗？低碳，意指较低（更低）的温室气体（二氧化碳为主）排放。低碳生活，就是低能量、低消耗的生活方式，上海世博会是第一个正式提出“低碳理念”的世博会也是第一个“无烟世博会”。

(1)煤炭、石油和天然气的燃烧与人的呼吸一样，会消耗大气中的______，并释放出______气体。
(2)一公顷树林，每天能吸收150﹣500千克的二氧化碳，并释放出60400千克的氧气，这是依靠植物的______作用。因此，绿色植物的这种作用有利于维持生物圈中的______平衡。
(3)植物叶片与外界环境进行气体交换的门户是______，其位于______细胞之间的空隙。
(4)吸烟不仅违背“低碳”的生活方式，而且对人体的______（填“呼吸”或“消化”）系统造成严重危害。
(5)在日常生活中，你应如何响应“低碳”的生活方式？说一例即可）______。