10 . 柴米油盐皆是诗。生活，是晨起暮落；日子，是柴米油盐。请回答下列问题：
(1)“柴”：如今用天然气代替木柴，天然气属于______(选填“化石能源”“新能源”或“可再生能源”)。
(2)“米”：大米富含的营养素是_____，古人采取“用臼春米”的方法脱去稻谷的外壳，获得可食用的大米，春米时发生的是______(选填“物理变化”或“化学变化”)。
(3)“油”：油脂在人体中完全氧化生成二氧化碳和水，由此可推知油脂中一定含有的化学元素是______(填元素名称)。
(4)“盐”：生活用盐可通过海水晒盐的方法获取。将海水______(填一种结晶方式)可得到粗盐(主要含氯化钠)，氯化钠中含有的阳离子的符号是_______。