1 . 化学无处不在，使我们的生活变得多姿多彩。下列说法的错误是

A．按照绿色化学原则，反应物中的原子全部转化为期望的最终产品

B．玻璃纤维绝缘性和耐热性好、抗腐蚀性强，属于复合材料

C．霉变食物中可能含有剧毒物质，应禁止食用

D．铁、锌等微量元素在人体内虽然含量低，但是不可或缺

2 . 化学与生活密切相关。下列做法正确的

A．燃气灶火焰呈黄色，锅底出现黑色物质可减小灶具进风口

B．霉变的花生经淘洗干净并高温蒸煮后继续食用，不会影响人体健康

C．冬季用煤炭取暖，可以放一盆水防止中毒

D．油库、面粉加工厂、煤矿矿井等地需要贴上严禁烟火的标志

3 . 化学的学习要学以致用，其中物质的性质决定用途，认真学习可以辨别真伪，下列说法是“真”的是

A．氧气具有可燃性，常作火箭推进燃料

B．活性炭具有吸附性，常用于软化硬水

C．甲醛能使蛋白质变质，可以用来浸泡海产品保鲜

D．小苏打能与胃酸反应，可以用来治疗胃酸过多

4 . 下列有关物质性质与用途关系对应正确的是

A．N2不易溶于水，可用于焊接金属时的保护气

B．CO2水溶液显酸性，可用作大棚蔬菜的气体肥料

C．甲醛能使蛋白质变性，可用于食用水产品防腐

D．生石灰具有吸水性，可用作“旺旺雪饼”中的干燥剂

5 . 生命至上，安全第一。下列做法安全可行的是

A．酒精灯失火，用湿抹布盖灭	B．霉变花生，洗干净后食用
C．为了防癌，大量服用含硒药物	D．天然气泄漏，立即打开排气扇

6 . 化学与生活密切相关，下列说法正确的是

A．家中发现天然气泄漏，立即打开抽油烟机排气	B．变质的油脂也能提供能量，可大量食用
C．废弃电池深埋，防止土壤污染	D．给铁制器具涂油漆可以防止生锈

7 . 物质的性质决定用途，下列物质的用途只与其物理性质有关的是

A．氮气用于食品包装袋内防腐	B．甲醛水溶液用于没泡动物标本
C．乙醇用作内燃机的燃料	D．干冰用于营造仙境般的舞台效果

8 . 化学与生活、健康、环境密切相关。下列说法正确的是

A．霉变大米中含有黄曲霉毒素，清水洗净后才可食用	B．青少年缺锌会导致食欲不振、发育不良
C．水不属于六大基本营养物质	D．甲醛的水溶液浸泡蔬菜用于保鲜

9 . 2024年全国安全生产月的主题是“人人讲安全、个个会应急——畅通生命通道”。下列相关说法不正确的是

A．加油站、面粉厂应严禁烟火

B．浓硫酸溅上皮肤后立即用食醋冲洗

C．霉变花生洗净和煮熟后仍不宜食用

D．天然气泄漏时先开窗通风后，再开灯检查

10 . 阅读下列短文中的材料，回答有关问题：
在学习了“生活中常见的盐”后，小芳知道亚硝酸钠()有毒，但在超市里她发现某品牌熟肉制品的标签上标有亚硝酸钠。这一现象引起了小芳对食品添加剂的关注。查阅了大量资料后她收集到的信息如下表：

添加剂类别	主要作用	常见的添加剂	使用注意事项
防腐剂	抑菌防腐，延长保质期	亚硝酸钠、山梨酸钾等	绝不能超过安全标准用量，否则有安全风险
酸化剂	改善食品的口味	柠檬酸，乳酸、苯甲酸等
膨松剂	使食品蓬松	碳酸氢钠、碳酸氢铵等

山梨酸钾()为白色固体，由离子构成，水溶液的pH约为8，由于它价格偏高，有些不法商家在其中掺入碳酸钾作假，碳酸钾不具备防腐作用。
必须指出的是一直受到人们谴责的三聚氰胺、苏丹红等并不是食品添加剂，是严禁加入食品的非法添加物。
(1)食品添加剂中氮元素的化合价为______，是由______种元素组成。
(2)分析以上资料，山梨酸钾中起防腐作用的是山梨酸根离子，而不是______(填符号)。
(3)测定某食品添加剂pH的具体操作是______。
(4)检验山梨酸钾中是否掺入了碳酸钾，方法是______。
(5)碳酸氢钠的作用______。
(6)阅读文章后，下列有关食品添加剂的认识正确的是______(填字母序号)。

A．食品添加剂对人体都有害应该禁止使用

B．山梨酸钾能有效保持食品的新鲜，可以按安全标准量添加

C．某些有毒物质合理使用也能让其发挥作用