1 . 在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入试管中充分搅拌；③将馒头块与唾液放入试管中不搅拌。如图所示，请分析实验回答下列问题：

(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，______是对照实验。
(2)以“唾液”为变量时，______和______是对照实验。
(3)若将3支试管都放入37℃左右的温水中，5～10分钟后取出，______号试管中的物质遇碘后不变蓝，分析其中原因是______。
(4)结合实验得出，馒头的消化与______有关。

2 . 中国航天营养与食品工程研究室为神舟十五号3名航天员准备了丰富多样的食物，以保证航员在轨飞行期间的营养需求，下列营养物质中，能被航天员直接吸收的是（       ）

A．水、脂肪、蛋白质、糖类

B．水、维生素、蛋白质

C．水、维生素、无机盐

D．水、脂肪、无机盐、维生素、糖类

3 . 胶囊胃镜是一种吞咽式小型设备，可以捕捉到消化道内的图像，用于诊断胃肠道疾病，胶囊胃镜经过的器官依次是（　　）

A．口腔→咽→胃→大肠→食道→小肠→肛门

B．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门

C．口腔→小肠→食道→胃→咽→大肠→肛门

D．口腔→食道→咽→胃→小肠→大肠→肛门

4 . 如表是“馒头在口腔中的变化”实验过程记录表，下列关于实验思路的叙述，错误的是（       ）

编号	甲	乙	丙
加入物质	馒头碎屑+2毫升唾液	馒头碎屑+2毫升清水	馒头块+2毫升唾液
1	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
控制条件	37℃水浴10分后，滴加2滴碘液
实验现象	不变蓝	变蓝	部分变蓝

A．本实验的目的是探究牙齿、舌、唾液对馒头的消化作用

B．馒头切碎、充分搅拌分别模拟牙齿咀嚼和舌的搅拌作用

C．淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成葡萄糖

D．用淀粉遇碘变蓝的特性检验淀粉是否被消化

5 . 食物经过彻底消化后，淀粉变成_______，蛋白质变成______，脂肪变成_________和___________。

6 . 某初中生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，设计的实验方案如下表，请完成下列问题。

试管编号	1	2	3	4	5
馒头碎屑或块	适量碎屑	适量碎屑	适量馒头块	适量碎屑	适量碎屑
唾液有无	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	2mL唾液	2mL唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	A	搅拌	搅拌
温度	37℃			0℃	100℃
加入碘液	2滴

(1)如果该兴趣小组选用1、2号试管进行实验，其实验变量是____。设置2号试管的目的是与1号试管进行____。
(2)要探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用1、3号试管进行实验，那么A处的处理方法是____；观察到3号试管的实验现象是溶液____（填“变蓝”或“不变蓝”）。
(3)如果选用1、4、5号试管进行实验，其探究的问题是____？

7 . 某生物兴趣小组同学对“馒头在口腔中的变化”设计了如下表所示的实验方案，下列相关叙述错误的是（　　）

试管编号	加入的物质		处理	温度/℃	保温时长/min	加碘液后的现象
甲	10.0g馒头碎屑	2mL唾液	搅拌	37	10	①
乙	10.0g馒头碎屑	？清水	搅拌	37	10	②
丙	10.0g馒头块	2mL唾液	搅拌	37	10	③

A．若甲、乙是一组对照实验，探究的是唾液对馒头的消化作用

B．实验时对加入的物质进行搅拌，是为了模拟口腔中舌的搅拌

C．表中“？”处为2mL

D．实验现象①变蓝，②③不变蓝

8 . 边吃饭边讲话容易导致食物进入气管引起剧烈咳嗽，因为消化道和呼吸道拥有共同的器官（　　）

A．咽

B．食道

C．喉

D．口腔

9 . 蛋白质不能被人体直接吸收，其消化的起始部位和最终产物分别是（　　）

A．胃、氨基酸	B．胃、葡萄糖
C．口腔、氨基酸	D．小肠、甘油和脂肪酸

10 . 人的生长发育需要多种营养物质，下列营养物质不需要经过消化可以直接被人体吸收的是（　　）

A．蔗糖

B．维生素

C．脂肪

D．淀粉