1 . 下列能将脂肪彻底分解的物质是( )
A.唾液 | B.胃液 | C.胆汁 | D.肠液 |
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2 . 下列与小肠的吸收功能没有直接关系的是( )
A.小肠长5~6米 |
B.小肠内表面积大 |
C.小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管 |
D.小肠内有多种消化液 |
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3 . 2022年,美国当地时间1月10日,美国马里兰大学医学院对外宣布,该院外科医生团队已成功将转基因猪的心脏移植到一名57岁男性患者体内,该手术为全球首例心脏异种移植手术。该手术能成功,其中一个原因是猪的心脏组织结构、生理功能和大小与人的心脏相近。如图是人体血液循环示意图,请据图回答问题:__________ (填序号)相连通;心脏壁最厚的是__________ (填名称),它是__________ 循环的起点,把血液输送到全身。
(2)图中静脉血变动脉血的位置是__________ (填字母),体循环和肺循环是__________ (填“同时”或“交替”)进行的,并在__________ 处连通在一起,构成一条完整的血液循环路线。
(3)某人患有肺炎,在上臂进行静脉输液,药物需至少经过心脏__________ 次才能到达肺部中的病灶处。
(4)若D处代表的是小肠绒毛处的毛细血管,经过此处后,血液变成含__________ 丰富的静脉血。
(2)图中静脉血变动脉血的位置是
(3)某人患有肺炎,在上臂进行静脉输液,药物需至少经过心脏
(4)若D处代表的是小肠绒毛处的毛细血管,经过此处后,血液变成含
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4 . 资料分析
资料一:马铃薯与水稻、小麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。马铃薯的烹饪方法有多种,其中油炸薯片受到青少年的喜爱。糖类等物质在用油脂高温加热过程中会产生一种致癌物质——丙烯酰胺。油炸薯片的制作工艺需要至少160℃才能保证较好的色香味。图1为丙烯胺酸与油炸温度、油炸时间的关系。
资料二:小麦经过筛选去杂、打麦、去石、洗麦、脱皮去壳、制粉等工序,可以制成不同等级和类型的面粉。面粉中除淀粉外还富含蛋白质、维生素、无机盐(钾、锌、镁、钙)等。某研究所分析了取自同种小麦三个不同部位的面粉样品(如图2)
(1)马铃薯和小麦中均含有丰富的淀粉。糖类和蛋白质、_______ 称为人体三大供能物质,淀粉初步在_______ 被分解,最终在小肠被分解为________ 。
(2)为了研究不同薯片处理方式对丙烯酰胺产生量的影响,研究人员将马铃薯去皮切片,取其中一半在85℃水中热烫后干燥晾凉,测定丙烯酰胺的产生量,结果如图1所示。实验结果表明加工条件为_____________ 时丙烯酰胺产生量最少,但依然有致癌物质产生。因此,建议同学们尽量少吃油炸薯片。
(3)下列对于资料二中图表数据的分析,正确的是 。
(4)根据资料二,你建议父母购买_____ 号面粉(填序号),原因是:____________________ 。
资料一:马铃薯与水稻、小麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。马铃薯的烹饪方法有多种,其中油炸薯片受到青少年的喜爱。糖类等物质在用油脂高温加热过程中会产生一种致癌物质——丙烯酰胺。油炸薯片的制作工艺需要至少160℃才能保证较好的色香味。图1为丙烯胺酸与油炸温度、油炸时间的关系。
资料二:小麦经过筛选去杂、打麦、去石、洗麦、脱皮去壳、制粉等工序,可以制成不同等级和类型的面粉。面粉中除淀粉外还富含蛋白质、维生素、无机盐(钾、锌、镁、钙)等。某研究所分析了取自同种小麦三个不同部位的面粉样品(如图2)
样品 | 颜色 | 维生素/(mg/100g) | 无机盐/(μg/g) | 蛋白质/% | |||||
B1 | B2 | B3 | 钾 | 镁 | 钙 | 锌 | |||
①号 | 最白 | 0.07 | 0.01 | 0.06 | 1201 | 155 | 178 | 4845 | 11.8 |
②号 | 次白 | 0.17 | 0.02 | 0.06 | 1407 | 254 | 212 | 7155 | 12.9 |
③号 | 最暗 | 0.27 | 0.02 | 0.07 | 1626 | 355 | 237 | 9220 | 14.1 |
(1)马铃薯和小麦中均含有丰富的淀粉。糖类和蛋白质、
(2)为了研究不同薯片处理方式对丙烯酰胺产生量的影响,研究人员将马铃薯去皮切片,取其中一半在85℃水中热烫后干燥晾凉,测定丙烯酰胺的产生量,结果如图1所示。实验结果表明加工条件为
(3)下列对于资料二中图表数据的分析,正确的是 。
A.取粉部位越靠近外侧,颜色越暗 |
B.维生素在三种样品中的含量为①号>②号>③号 |
C.面粉中无机盐的含量与其取粉部位有关 |
(4)根据资料二,你建议父母购买
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5 . 将等量同浓度的淀粉滴在琼脂块的五个圆点位置,然后分别用不同方法处理,如图所示,保温处理4小时后,用碘液(红棕色),其实验结果记录于如下表:(提示:酵母菌能够分解淀粉)
(1)新鲜唾液中含有_______ 酶,能够消化淀粉。上述实验装置放入37℃恒温箱中进行保温处理,目的是_____________ 。
(2)该实验的空白对照组是_____ 。(填“A”或“B”或“C”或“D”或“E”)
(3)5个圆点处添加的淀粉量相同,目的是___________ 。
(4)圆点A与B在碘液处理后呈蓝黑色,说明“新鲜唾液与盐酸混合”、“新鲜唾液煮沸处理”对淀粉的消化起_______ 作用(填“促进”或“抑制”)。
(5)你认为圆点E应呈现_______ 色。
圆点位置 | 实验处理方法 | 碘液处理后的颜色反应 |
A | 新鲜唾液与盐酸混合 | 蓝黑色 |
B | 经过煮沸的新鲜唾液 | 蓝黑色 |
C | 只有新鲜唾液 | 红棕色 |
D | 接种酵母菌 | 红棕色 |
E | 只有2%蔗糖酶液 | ? |
(2)该实验的空白对照组是
(3)5个圆点处添加的淀粉量相同,目的是
(4)圆点A与B在碘液处理后呈蓝黑色,说明“新鲜唾液与盐酸混合”、“新鲜唾液煮沸处理”对淀粉的消化起
(5)你认为圆点E应呈现
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6 . 肠道显微胶囊是一种用于诊断胃肠道疾病的可吞咽式小型设备,它可以在短时间捕捉到消化道内的三维图像。该胶囊不会经过的结构是( )
A.咽 | B.食道 | C.大肠 | D.胰 |
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7 . 在探究“馒头在口腔中的变化”的实验中,分别对三支试管进行如表处理,请回答下列问题。
(1)三支试管一起放在______ ℃的温水中5~10分钟,以保证酶的活性。
(2)此实验可形成两组对照实验,其中______ 号和______ 号试管形成一组对照实验,探究的是唾液对淀粉的消化作用。______ 号和______ 号试管形成一组对照实验,探究的是牙齿的咀嚼对淀粉的消化作用。
(3)1号试管不变蓝,是因为唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解为____________ 。
(4)在消化系统内的消化液中,能消化淀粉的有____________ 、____________ 、____________ 。
(5)假如实验3分钟后将1号试管取出,滴加碘液并摇匀,如果实验现象未达到预期效果,呈现浅蓝色,可能的原因是________________________ (写出一种即可)。
试管编号 | 1号 | 2号 | 3号 |
处理 | 馒头碎屑 | 馒头碎屑 | 馒头块 |
2mL唾液 | 2mL清水 | 2mL唾液 | |
搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | |
2滴碘液 | 2滴碘液 | 2滴碘液 | |
现象 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝 |
(2)此实验可形成两组对照实验,其中
(3)1号试管不变蓝,是因为唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解为
(4)在消化系统内的消化液中,能消化淀粉的有
(5)假如实验3分钟后将1号试管取出,滴加碘液并摇匀,如果实验现象未达到预期效果,呈现浅蓝色,可能的原因是
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8 . 瘦肉、鱼、豆等食物中含有丰富的蛋白质,蛋白质在消化道中被完全消化后的最终产物是( )
A.葡萄糖 | B.氨基酸 | C.脂肪酸 | D.甘油 |
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9 . 下列哪项消化完全属于消化道的物理性消化( )
A.细嚼馒头觉得有甜味 | B.胃液、肠液等将复杂的蛋白质转化为小分子物质 |
C.胆汁将脂肪乳化成细小的微滴 | D.米饭可在小肠内被彻底消化 |
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10 . 下列消化液有助于脂肪消化的是( )
A.唾液、胃液、肠液 | B.胃液、胆汁、肠液 |
C.胆汁、胰液、肠液 | D.唾液、胰液、肠液 |
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