3 . 在探究物态变化的实验中，为了观察固态碘直接变成气体的过程，甲同学直接将试管放在酒精灯火焰上，如图甲所示；乙同学将盛有碘的试管浸入装有热水的烧杯中，如图乙所示（已知在标准大气压下：碘的熔点是113.5℃、沸点是184.4℃，水的沸点是100℃，酒精灯外焰温度约为800℃）。

（1）甲、乙这两个实验方案中______（选填“甲”或“乙”）的更合理；
（2）在乙同学方案的实验中，他猜想：固态碘是先变成液态，再变成气态的，只是因为这一变化过程太快，液态碘出现的时间太短，因而没有观察到。请你根据题干资料分析乙同学的猜想是______（选填“正确”或“错误”）的，理由是______；
（3）实验完成后，乙同学探究热情不减，接着又取出烧杯中试管，然后向烧杯中放入一小块干冰（固态二氧化碳），此时观察到水中有大量气泡产生，同时水面有大量白雾，水中大量的气泡是由干冰______（填物态变化名称）形成的，其成分是______（选填“水蒸气”、“空气”或“二氧化碳”）。