2023高三·全国·专题练习
1 . 氨基酸分子中含有氨基(-NH2)、羧基(-COOH),所以既能和酸反应又能和碱反应。(____)
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2 . 氨基酸和蛋白质均是既能与强酸反应,又能与强碱反应的两性物质。(____)
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2023-02-10更新
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230次组卷
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3卷引用:【知识图鉴】单元讲练测选择性必修3第4单元01讲核心
3 .
、氨基酸均既能与酸反应,又能与碱反应。(_____)
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4 . 为将氨基酸混合物分离开,可以通过调节混合溶液pH,从而析出晶体,进行分离。( )
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2022高三·全国·专题练习
5 . 蛋白质水解产生的甘氨酸(H2N—CH2—COOH)既显酸性,又显碱性,是最简单的氨基酸。( )
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6 . 氨基酸都不能发生水解反应。( )
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2022高三·全国·专题练习
7 . 氨基酸溶于过量氢氧化钠溶液中生成的有机离子,在电场作用下向负极移动。( )
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8 . 氨基酸是两性化合物,能与酸、碱反应生成盐。( )
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解题方法
9 . 甘氨酸(H2N-CH2-COOH)和丙氨酸[CH3CH(NH2)COOH)]缩合最多可形成两种二肽。(________)
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