1 . 阅读下列材料，结合所学知识回答：

材料一：

——卜风贤《传统农业时代的灾荒风险和粮食安全》

材料二种植茶业在唐代相当发达，产茶地90%集中于今天浙江、福建、江西、江苏、安徽、湖北、湖南、四川等省。据唐朝张途记载：“（祁门县）山多而田少，水清而地沃。山且植茗，高下无遗土，千里之内，业于茶者七八矣。”

——据郭亮《从茶产地的分布看唐代区域经济的开发》

材料三唐代饮茶之风遍及大江南北。陆羽的《茶经》提出饮茶“宜精行俭德之人”，标志着茶文化的正式形成。唐代的茶文化包含了和谐、中庸的思想，强调饮茶自修内省和超然物外、安详、平和的审美境界追求。

——据萧凤声《试论中国国民性与中国茶文化精神》

请回答：

（1）依据材料一，概括春秋战国到隋唐时期中国农业的发展趋势。

（2）结合材料一，分析材料二中茶业种植发展的原因。

（3）结合材料和所学知识，分析唐代茶文化形成的原因。