1 . 下列关于生物体中酶的叙述，正确的是（　　）

A．从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法

B．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性

C．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃

D．在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶

2 . 医用葡萄糖可在高温高压条件下用盐酸催化淀粉水解生产，也可用酶来水解淀粉生产。与前者相比，酶法生产的优越性主要体现在（　　）

A．酶是活细胞产生的有机物

B．酶对底物的催化更彻底

C．酶能降低化学反应活化能

D．酶的作用条件比较温和

3 . 某种酶P由RNA和蛋白质组成，能与特定的RNA结合并将其切割。用蛋白酶处理酶P后，在高浓度Mg²⁺条件下仍具有催化活性。下列叙述正确的是（       ）

A．在高浓度Mg2+条件下，酶P有无活性与其蛋白质的空间构象有关

B．温度和底物浓度对酶P催化反应速率的影响原理相同

C．酶P的专一性是通过其与底物之间的碱基互补配对实现的

D．酶P通过非特异性裂解靶RNA的磷酸二酯键起作用

4 . 在一个固定温度下，反应体系中不同能量底物分子的数量呈正态分布，其分布规律如图中钟形实线所示。分子能量达到活化能的底物分子可以发生反应。下列相关叙述，正确的是（       ）

A．若反应体系原本没有酶，加入酶之后的活化能可以用①表示

B．若反应体系原本没有酶，加热之后不同能量底物分子的数量分布可以用③表示

C．若反应体系原本有酶，加入酶的抑制剂后，活化能可以用②表示

D．若反应体系原本有酶且处于最适温度，加热之后的活化能可以用①表示

5 . 多酚氧化酶催化酚形成黑色素是储存和运输过程中引起果蔬褐变的主要原因。为探究不同温度条件下两种多酚氧化酶活性的大小，同学们设计了相关实验结果如图所示。下列说法不正确的是（       ）

A．该实验的自变量是温度和酶的种类

B．相同温度条件下酶A的催化效率更高

C．酶A和酶B的最适温度有可能相同

D．高温处理能有效防止褐变的发生

6 . 下列关于酶和ATP的叙述，正确的是（　　）

A．酶和ATP的元素组成不可能完全相同

B．酶的合成是放能反应，酶的水解是吸能反应

C．ATP的合成一定需要酶，ATP的水解不一定需要酶

D．人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量仍可以达到动态平衡

7 . 胃蛋白酶原由胃壁细胞合成并分泌。在低pH的胃液中，胃蛋白酶原被转化为具有活性的胃蛋白酶。胃壁细胞合成胃蛋白酶原而不直接合成胃蛋白酶的原因是（       ）

A．保留活性位点	B．保护分泌细胞
C．提高胃液的pH	D．防止分解碳水化合物

9 . 某兴趣小组开展对酶的特性的实验探究，在5支注射器中加入试剂的情况如下表所示。在注射器中反应产生的气体推动注射器活塞的同时用计时器记录时间，测定氧气产生速率。下列分析正确的是（       ）

加入试剂	注射器编号
	1	2	3	4	5
3%H2O2	2mL	2mL	2mL	2mL	2mL
蒸馏水	1mL	-	-	-	-
3.5%FeCl3	-	1mL	-	-	-
新鲜猪肝匀浆液	-		1mL	-	-
高温处理的猪肝液	-	-	-	1mL	-
多酶片溶液	-	-	-	-	1mL
氧气产生速率/（mL/s）

注：多酶片中含有淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶

A．从实验原则上分析，注射器1仅通过加入蒸馏水作为空白对照来控制变量

B．若注射器1、4、5中氧气产生速率为0mL/s，则证明酶具有专一性

C．注射器2、3的反应体系中氧气产生速率不等，但产生的氧气总量相等

D．若要研究温度对酶活性的影响，应选取注射器4作为注射器3的对照

10 . 假如蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N）羧基端的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸（C₆H₁₄O₂N₂）两侧的肽键。某四十九肽分别经酶1和酶2作用后的情况如图所示。下列叙述正确的是（       ）

   

A．此四十九肽中最多含有4个苯丙氨酸

B．此四十九肽的第17、31、49位上一定是苯丙氨酸

C．酶1和酶2催化作用的机制是提高反应的活化能

D．短肽D、E的氧原子数之和与四十九肽的氧原子数相比增加1个