1 . 手工制作的麦芽软糖香甜醇厚，利用的原理是淀粉酶催化淀粉水解产生麦芽糖，家庭制作麦芽软糖流程如下图所示。下列叙述错误的是（　　）

A．糖浆中的麦芽糖主要是麦芽生长过程中产生的

B．将糯米蒸熟能避免麦芽软糖制作过程中被杂菌污染

C．冷却至60℃的原因是淀粉酶的最适温度为60℃左右

D．搅拌、保温6小时的目的是让淀粉酶充分发挥作用

2 . 下列关于人体内脂质的叙述，错误的是（       ）

A．非极性化合物脂肪适于作为储能物质	B．脂肪氧化分解速率比糖类慢且耗氧少
C．胆固醇是构成人体细胞膜的重要成分	D．维生素D摄入不足容易导致钙磷缺乏

3 . 根据教材基础填空
(1)细胞核的功能是：____________________________________。
(2)细胞膜和液泡膜及_________称为原生质层。
(3)生物膜的流动镶嵌模型认为，_________构成了膜的基本支架，在细胞膜外表，有一层由细胞膜上蛋白质与糖类结合形成的_________。细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合成的_________。
(4)模型是人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述。模型的形式很多，包括数学模型、_________模型和_________模型，光合作用过程的图解属于后者。
(5)_________（吸能反应或放能反应）一般与ATP水解反应相联系。
(6)动物和人体内仍然保留着少数具有分裂和分化能力的细胞，这些细胞叫做_________。
(7)制作有丝分裂装片时，解离的目的是_________。

4 . 下列关于酶的叙述，正确的是（       ）

A．过氧化氢酶适于在较低温度和适宜的pH条件下进行保存

B．酶比无机催化剂催化效率高的原因是酶与底物特异性结合

C．具有专一性的胃蛋白酶不能催化食物中多种蛋白质的水解

D．一种酶在不同pH下催化同一种化学反应的最适温度不同

5 . 下列各项不属于细胞膜功能的是（       ）

A．保护细胞内部结构	B．控制物质出入细胞
C．进行细胞间信息交流	D．新陈代谢的主要场所

6 . 2020 年全国爆发流行的新冠肺炎是由冠状病毒感染引起的，它与大肠杆菌最明显的区别是（       ）

A．有无成形的细胞核	B．有无细胞结构
C．有无细胞壁	D．有无遗传物质

7 . 在光照明亮的实验室里，用白色洋葱表皮细胞，做质壁分离实验。在显微镜视野中能清晰看到细胞壁，但看不清楚细胞是否发生质壁分离。为便于判明，此时应（       ）

A．改用凹面反光镜、放大光圈	B．改用凹面反光镜、缩小光圈
C．改用平面反光镜、放大光圈	D．改用平面反光镜、缩小光圈

8 . 衰老细胞内酶活性均下降，代谢减缓。(      )

9 . 利用生物膜的特性将磷脂小球包裹的药物运输到患病部位，通过小球膜与细胞膜融合，将药物送入细胞，这一过程体现了细胞膜的_________________ 特点。肾功能发生障碍时，目前常用的治疗方法是采用透析型人工肾替代病变的肾脏行使功能，人工肾利用细胞膜的_______________________ 特点。囊性纤维病是细胞中某种蛋白质结构异常，影响了Na^＋和Cl^－的跨膜运输，这一事例说明这种结构蛋白属于细胞膜上的______________ ，也反映了细胞膜对离子的吸收具有选择性是通过细胞膜上_____________________来实现的。

10 . 光合作用需要的色素和酶分布在叶绿体基粒和基质中。(      )