1 . 下图1表示酵母菌细胞内细胞呼吸相关物质代谢过程，请回答以下问题：

（1）酵母菌细胞内丙酮酸在___________________（填场所）被消耗，从能量转化角度分析，丙酮酸在不同场所被分解时有什么不同？___________________________。
（2）酵母菌在O₂充足时几乎不产生酒精，有人认为是因为O₂的存在会抑制图1中酶1的活性而导致无酒精产生，为验证该假说，实验小组将酵母菌破碎后高速离心，取_______（填“含线粒体的沉淀物”或“上清液”）均分为甲、乙两组，向甲、乙两支试管加入等量的葡萄糖溶液，立即再向甲试管中通入O₂，一段时间后，分别向甲、乙两试管中加入等量的_______进行检测。
（3）按照上述实验过程，观察到__________________，说明（2）中假说不成立，实验小组查阅资料发现，细胞质基质中的NADH还存在如下图2所示的转运过程，NADH在线粒体内积累，苹果酸的转运即会被抑制，且细胞内反应物浓度上升或产物浓度下降一般会促进酶促反应速率，反之则抑制。请结合以上信息解释O₂，会抑制酵母菌产生酒精的原因：_____________________。

（4）高产产酒酵母酒精产量更高，甚至在有氧条件下也能产酒，结合图1和图2分析，是利用野生酵母，通过物理或化学诱变因素诱导控制合成_______（填“酶1”“酶2”或“酶3”）的基因发生突变而产生的新品种。