1 . 广西盛产甘蔗，制糖业也十分发达，甘蔗被压榨后产生的蔗渣却只能丢弃。某工厂想回收利用蔗渣生产蛋白质，技术路线如图所示。下列叙述错误的是（       ）

A．生产单细胞蛋白的过程中需要及时排气

B．该过程利用微生物厌氧发酵技术生产蛋白质

C．酵母菌和纤维素分解菌生长所需碳源来源于蔗渣

D．单细胞蛋白既可作为食品添加剂也可制成微生物饲料

2 . 图1是真核生物细胞呼吸的主要物质变化示意图，①~④表示其中的过程。图2、3分别表示O₂浓度、温度对植物组织CO₂释放速率的影响。请回答：

(1)图1中，在细胞溶胶中进行的过程是___________（填标号）。图2中a、b点，厌氧呼吸较强的是O₂浓度为__________（填“a”或“b”）时。
(2)需氧呼吸过程中，能释放大量能量的是第__________阶段，与其有关的酶分布在__________上。
(3)人体肌肉细胞厌氧呼吸的终产物是__________（用图1中物质名称回答）。肌肉细胞进行厌氧呼吸是一种克服__________的应急措施。
(4)根据图2可知，为了有利于储藏蔬菜和水果，储藏室内的O₂应调节到图中的哪一点所示浓度？__________；理由是___________________。
结合图2和图3可知，在蔬菜保鲜储藏过程中，应采取_________和_________的措施。