1 . “夜来南风起，小麦覆陇黄。”如图是小麦叶肉细胞中光合作用和细胞有氧呼吸的物质变化示意图，其中①~⑤为生理过程，a~h为物质。请回答下列问题。

(1)图中很多反应的进行都离不开酶，一般来说，酶是活细胞产生的具有_____作用的有机物。
(2)图中物质e和g分别是________和_____。若突然停止光照，则图中h的含量将______（填“增加”“减少”或“不变”）。
(3)该叶肉细胞有氧呼吸与无氧呼吸完全相同的阶段是______（填序号）；⑤过程发生的场所是_______。
(4)小麦根缺氧时，根细胞中的丙酮酸转化生成_______。

2 . 大豆种子萌发过程中鲜重的变化曲线如图。

(1)脂肪是细胞内良好的储能物质，与糖类相比，脂肪分子中氧的含量______。为了观察种子中的脂肪，常用_________染液对种子切片染色，然后在显微镜下观察，可见________色脂肪颗粒。
(2)阶段I和III大豆种子的鲜重增加明显。阶段Ⅰ中，水进入种子胚细胞的跨膜运输方式为___________。阶段III中，种子胚细胞内水的主要存在形式是_______。
(3)若测得阶段Ⅱ种子吸收O₂与释放CO₂的体积比为1：2，则此时种子胚细胞的无氧呼吸与有氧呼吸消耗葡萄糖之比为______________。
(4)大豆幼苗在适宜条件下进行光合作用时，光合作用产生的有机物(C₆H₁₂O₆)中的氧来源于原料中的_________，有机物(C₆H₁₂O₆)中的氧经细胞有氧呼吸后到终产物_________中。