3 . 民以食为天，食以安为先。2022年央视“3.15"晚会曝光的“土坑酸菜”事件在社会上引起广泛关注。

“土坑酸菜"坑了谁。

2022年央视“3.15”晚会曝光了某酸菜生产龙头企业生产场景。某些方便面生产企业宣传使用的经过特制坛子发酵而成的优质酸菜，竟然是从土坑里面捞出的“土坑酸菜”，制作过程令人作呕,各种细菌、有害物质、防腐剂等严重超标。据报道,该酸菜生产企业有标准化的酸菜腌制加工生产线,但这些是为出口产品所准备的。事件曝光后,消费者哗然。该地相关涉事企业停业整顿,耕耘30年的芥菜种植和相关产业遭受毁灭性打击。使用涉事企业生产的酸菜的知名方便面生产企业K公司发布道歉声明,并在全国各地下架涉事产品，虽采取各种补救措施，依然没有让其产品的销量好起来。

消费者不应成为局外人。

消费者贾某是K公司方便面的忠实消费者,他与家人经常购买并食用该公司老坛酸菜牛肉面。“土坑酸菜”曝光后,贾某家里还有20多包该公司生产的老坛酸菜牛肉面,他认为自己的身心受到极大伤害,不能让这件事不了了之,准备将K公司告上法庭。