近年来，我国餐饮浪费现象触目惊心、令人痛心!许多人在“自己掏钱、丰俭由我”的错误观念中，贪图享乐、生活奢靡，请客吃饭讲排场、比阔气、肆意浪费。

2020年8月，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟，提倡“厉行节约、反对浪费”。总书记的重要指示在全社会引起广泛共鸣，各地各部门纷纷行动起来，采取各种措施治理浪费现象、进一步营造“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。“风俗，天下之大事也。”让厉行节约、反对浪费蔚然成风，必须在全社会树立“浪费可耻、节约为荣”的价值导向。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，人都行动起来，从珍惜一粒米做起，日积月累、成风化人，就能逐渐形成勤俭节约的良好风尚，维护国家粮食安全。“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。”在中华民族的精神文脉中，勤俭节约既是个人修身养性所必须，同时也始终与国家、民族的命运紧密相连。在新的历史时期，勤俭节约被赋予新的时代内涵。在当前国情和生态文明的视角下，勤俭节约的时代内涵应是：尊重爱惜劳动成果；适度消费；合理利用资源，保护环境。