制作果冻
可口的果冻是我们喜爱的食品,你知道果冻是怎么制作的吗?现在,我们来学习一种简单的制作果冻的方法吧。果冻制作的过程下图所示。
下面是小聪用科学课上所学的科学方法来研究采冻的制作,他用5个相同的碗来做果冻,他的步骤如下:
第1步,在每个碗中加入两杯热水;
第2步,在每只碗中加入不同量的果冻晶体;
第3步,搅拌这些混合物,直到采冻晶体完全溶解;
第4步,把碗盖上并把它们放入冰箱中。
他测量了每只碗中果冻成型所需要的时间,并将结果记录如下表。
碗的编号 | 果冻晶体的量(汤匙) | 果冻成型需要的时间(分钟) |
① | 2 | 210 |
② | 4 | 185 |
③ | 6 | 忘了记录 |
④ | 8 | 115 |
⑤ | 10 | 90 |
29.小聪设计的实验属于
___________。(填“对比实验”或“模拟实验”)
30.根据小聪研究的问题和获得的实验数据,可以发现
______________________。
31.小聪根据实验结果做了一个统计图表,如下图所示。
小聪忘了记录③号碗中果冻成型的时间,请你根据统计图的结果来预测③号碗中果冻成型的时间约是
____________分钟。
32.若在碗中加入两杯热水,再加入14勺果冻晶体并充分搅拌,预测果冻成型的时间约是
___________分钟,理由是
____________________________________33.下列方法中,能使实验结果更可信的是()。
A.用冷水加速溶化果冻晶体 |
B.把果冻混合物放入不同温度的冰箱中来成型 |
C.重复实验来获得更多的实验数据 |
34.我们在吃果冻时,家长会要求用勺子划碎,慢慢地吃,不能一口吞食。关于这一要求的解释中,最合理的是()。
A.划碎了果冻更有利于我们消化 |
B.防止果冻块过大而堵塞呼吸道 |
C.这样更卫生,使我们不易得病 |
35.除了小聪研究的问题之外,你还想研究关于果冻成型的什么问题?(至少写出一个)
____________________________________。