29. 厨余垃圾中的淀粉可被嗜淀粉乳杆菌分解为乳酸,乳酸可降解塑料。为了探究嗜淀粉乳杆菌对淀粉的分解作用,研究人员进行了如下实验:
①将厨余垃圾制成培养基,取300mL平均分成三份,分别采用下列三种发酵方法进行处理:
不灭菌接种(A):厨余垃圾培养基不灭菌,接种0.2g嗜淀粉乳杆菌。
灭菌后接种(B):将厨余垃圾培养基用灭菌锅高温灭菌20分钟,冷却后再接种0.2g嗜淀粉乳杆菌。
不灭菌不接种(C):厨余垃圾培养基不灭菌,且不接种嗜淀粉乳杆菌。
②将三组处理后的培养基都放置于无氧、35℃环境下发酵,每隔24h取样并分析乳酸浓度,结果如下图所示。
请分析回答有关问题:
(1)嗜淀粉乳杆菌属于
____________(填“单细胞”或“多细胞”)生物,细胞结构中没有成形的
____________,进行
____________生殖。
(2)该研究形成两组对照实验,若A和C形成对照,实验的变量是
____________。
(3)实验中乳酸含量越高代表嗜淀粉乳杆菌对淀粉的分解作用越
____________。据图可知,发酵48h,乳酸产量最高的处理方法是
____________(填字母)。