维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色。为了比较蔬菜中维生素C含量，设计了如下实验：在四支同样的试管中分别加入2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用滴管分别滴加黄瓜，青椒芹菜、白菜的汁液，直至溶液褪色为止。结果如下表。据表中数据分析可知维生素C含量最少的是（ ）
黄瓜汁 | 青椒汁 | 芹菜汁 | 白菜汁 | |
高锰酸钾溶液 | 14滴 | 8滴 | 11滴 | 15滴 |
| A．黄瓜 | B．青椒 | C．芹菜 | D．白菜 |
更新时间：2022/07/13 16:21:48
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【知识点】 人体需要的主要营养物质及作用解读
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