我国的营养学家将食物分为五类，提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物，以避免营养不良或营养过剩，我们从食物中获得的营养物质具有提供物质和能量，维持生命和健康的作用。下列营养物质的作用与举例不相符的是（ ）
| A．提供能量，如无机盐 | B．维持健康，如维生素 |
| C．维持生命，如水 | D．提供物质，如蛋白质 |
更新时间：2023-06-11 10:25:33
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【知识点】 人体需要的主要营养物质及作用解读
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【推荐1】下列病症与其病因的对应关系，正确的是（ ）
| A．味觉发生障碍——缺少维生素B1 | B．骨痛、肌无力——缺少含磷的无机盐 |
| C．地方性甲状腺肿——缺少铁 | D．夜盲症——缺少维生素D |
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【推荐2】膳食纤维，又称“第七类营养素”，是指除淀粉外的复杂糖类，包括纤维素、果胶等，大量存在于蔬菜、水果和粗粮中。能够促进胃肠的蠕动和排空，下列食物中富含膳食纤维的是（ ）
| A．炸鸡 | B．带鱼 | C．五花肉 | D．芹菜 |
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