【推荐2】阅读科普文章，回答相关问题：
资料一：土豆又名马铃薯，是一种高产、适应性广的农作物。起源于南美洲的马铃薯，近几年来在我国的种植面积已经稳定在8000万亩以上，种植规模世界第一。大米、小麦和玉米提供的营养成分，它都能提供，甚至更为优越。大米和小麦的蛋白质在氨基酸组成上与人体需求相差较大，而土豆蛋白的氨基酸组成就要好得多，可以作为“优质蛋白” 的来源。此外，土豆中含有相当多的钾和多种维生素。因此国家把马铃薯作为主粮产品进行产业化开发。面对全球性疫情和非洲蝗虫灾害，我国的马铃薯主粮化战略尤其重要。把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。

(1)图一中马铃薯的营养成分是植物细胞的______（填细胞结构名称）合成的；马铃薯营养物质贮存在地下茎中。
(2)马铃薯具有三大主粮所没有的营养—胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A，从而预防______（填一种疾病名称）。
(3)在切开的马铃薯、甘薯上滴加几滴碘液,马铃薯和甘薯就会变为蓝色,这说明马铃薯和甘薯中含有（       ）

A．蛋白质

B．脂肪

C．淀粉

D．维生素

(4)马铃薯为什么可以作为“优质蛋白”的来源? ______。
(5)小肠是消化和吸收的主要器官，观察图二 ，其中与吸收功能相适应的形态结构包括______。（填序号）

资料二：脂肪也是人们必需的一种营养物质，脂肪的消化离不开胆汁，胆汁储藏在胆囊中。如果胆汁淤滞或浓度改变则可引起胆囊内结石（俗称胆结石），给人们的正常生活带来困扰，严重时还需要接受胆囊切除手术。近年来，胆结石的发病率逐渐升高。研究发现，胆结石的形成与生活习惯有关系。如长期不吃早餐，则会使胆汁浓度增加，细菌繁殖，容易促进胆结石的形成。如果每天按时吃早餐，则可促进部分胆汁流出，降低一夜所贮存胆汁的粘稠度，大大降低患胆结石的风险。
(6)由资料二可知，患者在摘除胆囊后，______的消化会受到影响。为减少胆结石的发生，生活中要养成______的习惯。
(7)胆汁是由______（填一种消化腺）分泌，胆汁______（填含有∕不含有）消化酶。

【推荐3】阅读材料，依据图一至图三所示，结合生物学知识回答下列问题。

(1)我们每天摄入的食物中，最主要的供能物质在图一的___层含量最多，这类营养物质消化的最终产物是图三中的X。能吸收维生素的器官是_____。
(2)某人由于偏食出现坏血病症状，患这种病主要是由于摄入_____层食物较少引起的。
(3)无机盐对人体健康十分重要，若饮食中长期缺铁会患_____，某地区儿童智力发育出现障碍，可能是缺少哪种无机盐? _____
(4)图一的B、C层食物富含钙和蛋白质，是青少年发育不可缺少的，图三中的五种消化液对蛋白质有消化作用的是__(填数字)。
(5)图三中的消化液③是由图二中的[_____]分泌的，储存部位是_____。

【推荐1】阅读科普短文。
舌头上约有9000个味蕾，每个味蕾约有50个味细胞，味蕾是味觉的感受器。食物中的“呈味物质”溶解在唾液里，通过味蕾的味孔与味细胞接触。味细胞顶端呈微绒毛状的“味毛”上面有味觉“接收器”——受体蛋白，可感受“呈味物质”的刺激，行使“分子天线”的作用。味细胞通过味毛上的受体蛋白结合特定的呈味物质后，与其相连的神经细胞便产生电信号并通过味觉神经传递给大脑皮层的味觉中枢，从而产生酸、甜、苦、咸和鲜等味觉。“甜”代表糖类，“咸”代表无机盐，“鲜”代表氨基酸或蛋白质，“苦”或许意味着有毒的生物碱的存在，而“酸”则可能由已经腐烂或者尚未成熟的食物产生。在三大能源物质中，唯独脂肪，没有一种味觉来代表它。
2005年，法国研究者发现小鼠的味蕾中存在一种蛋白C，它能和脂肪分子中的脂肪酸发生特异性结合。他们认为，很有可能蛋白C引起了小鼠对于脂肪的一种“味觉”，并且预测人类也可能有相同的味觉“接收器”——蛋白C。2012年，美国研究者首先证实了人味蕾的味细胞膜上也有蛋白C。此项研究还发现，一个人的蛋白C越多，对食物中脂肪的敏感度就越高。如果对脂肪味敏感，那么对脂肪摄入量会较低。另有研究发现，当正常小鼠的舌头接触脂肪时，小肠会出现脂肪消化液；而没有蛋白C的小鼠分泌的脂肪消化液明显减少。
   
(1)脂肪只有经过肝脏分泌的______的乳化作用才能在小肠中被分解为______和脂肪酸。
(2)味觉的感受器是______，味觉形成的中枢是______。
(3)人的味细胞中的______含量越多，对脂肪的敏感度就越高，对脂肪的摄入量较高。
(4)正常小鼠的舌头接触脂肪时小肠会出现脂肪消化液，这属于______（条件/非条件）反射。

【推荐2】资料分析
材料一：“植物人”的脑干功能是正常的，昏迷只是由于大脑皮层受到严重损害或处于突然抑制状态，且“植物人”有自主呼吸和心跳，所以“植物人”不同于“脑死亡”。
材料二：

材料三：小明在参加体育中考的“男生，1000米”测试时，监考发令员发出“各就位”的口令后，打响发令枪；声波经外耳道传到鼓膜，鼓膜能将声波转变为机械振动；耳蜗感受振动刺激，产生神经冲动后迅速起跑。
（1）“植物人”有自主呼吸和心跳，原因是______。“植物人”小便会失禁，原因是脊髓下部的排尿中枢失去了______的控制。
（2）材料二为反射弧模式图，请在图中找出传入神经是______（填序号）。
（3）资料三听到裁判鸣枪到迅速起跑，从反射的类型看，这是______（填“条件” 或“非条件”）反射，该反射的感受器是______