某兴趣小组对常见蔬菜和水果中的维生素C(Vc)含量进行了检测,结果如下表。
下列有关叙述正确的是( )
名称 | 柠檬 | 橙子 | 大白菜 | 鲜枣 | 中华猕猴桃 | 番茄 | 青菜 | 菜椒 | 苹果 |
Vc含量(mg/100g) | 22 | 33 | 47 | 243 | 62 | 19 | 40 | 130 | 4 |
A.越酸的水果中维生素C含量越高 |
B.新鲜水果和鲜榨果汁的营养价值完全相同 |
C.可用维生素C片来替代新鲜的水果蔬菜 |
D.相同质量下维生素C含量最多的是鲜枣 |
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更新时间:2024-01-13 23:40:35
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【知识点】 人体需要的主要营养物质及作用解读
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